Roti sobek lembut Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Resep Roti Sobek Aneka Isi Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Menul Menul Asli Enak.

Bahan Membuat Roti sobek lembut

bahan water roux :.
2 1/2 sdt terigu cakra kembar.
125 ml air.
biang :.
1 sdm gula pasir.
1 sachet ragi instant.
50 ml susu cair hangat.
bahan roti:.
340 gr terigu cakra kembar.
100 gr gula pasir.
1 butir telur.
50 ml susu cair hangat.
10 gr susu bubuk.
3 sdm margarin.
sejumput garam.
1 sdt vanili bubuk.
isian:.
selai srikaya.
coklat meises.

Langkah Memasak Roti sobek lembut

Campur bahan water roux dan masak dgn api kecil sampai kental.. Matikan api. sisihkan..
Larutkan gula pasir + ragi dan susu cair hangat aduk rata diamkan sampai berbusa pertanda ragi telah aktif.
Siapkan baskom, campur terigu, telur, gula pasir, susu bubuk,vanili bubuk,biang ragi, water roux aduk rata dengan spatula, utk susu cairnya jgn dituang semua secukupnya saja sampai setengah kalis..kalo kebanyakan nanti adonan jd lembek...
Setelah cukup kalis, tambahkan margarin dan garam,ulen lagi sampai tercampur rata dan adonan menjadi benar2 kalis dan lembut, tidak lengket di tangan..
Diamkan adonan, tutup dgn serbet bersih selama +/- 1 jam sampai benar2 mengembang atau 2x lipat..
Kempiskan adonan dengan cara ditinju, setelah itu bagi adonan,saya bagi jd 16 bagian.. (Gak pake timbangan cm feeling hehehe) dan isi sesuai selera susun dlm loyang yg sdh diolesi margarin..
Diamkan lagi +/- 45 menit adonan di dlm loyang sampai mengembang..
Panaskan oven.. Saya pake otang jadi mesti sabar nunggu benar2 panas.. Gunakan api sedang saja..
Sebelum masuk oven jgn lupa olesi bagian atas adonan dengan susu cair (kuning telur juga bisa) dan panggang adonan sampai matang.. (Saya sekitar 45 menit).
Setelah matang, keluarkan roti dari loyang dan olesi lagi dengan margarin biar lebih harum.. Abaikan bentuknya yang tak beraturan seperti hatiku yg tak beraturan menanti roti matang 😂😂😂😂.
Roti sobek siap disantap.. Begitu dipotong seratnya lembut. Aroma srikaya dan coklat bikin mau lagi..dan lagi..gak sempat foto seratnya karena keburu masuk mulut 😄😄😄😄 dan my bocil juga suka karena msh hangat..
Selamat mencoba...

Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta. Cara membuat roti sobek abon yang enak. Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak Nah, kamu bisa coba membuat roti sobek abon. Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Get Latest Recipe : HOME