
Bahan Membuat Kacang Goreng Aroma Mentol
- 1 kg kacang tanah kupas (aku ukuran kecil).
 - 1 kotak santan instan isi 65 ml.
 - 135 ml air.
 - 2 sdm garam (resep asli 1 sdm).
 - 1 sdm kaldu rasa jamur.
 - 1/2 sdm gula pasir.
 - 4 sdm daun mint kering.
 - Minyak goreng.
 - Bumbu halus.
 - 4 siung bawang putih.
 - 2 buah kemiri sangrai.
 
Langkah Memasak Kacang Goreng Aroma Mentol
- Cuci bersih kacang, tiriskan.
 - Giling bawang putih dan kemiri.
 - Campur santan, air, bumbu halus, garam, kaldu dan kacang, aduk rata.
 - Rebus kacang sampai mendidih, matikan api, biarkan sampai dingin, lalu bilas sampai bersih, tiriskan.
 - Panaskan minyak, goreng kacang dengan api sedang, sampai kuning keemasan. Angkat, taburi dengan 1/2 sdm daun mint, aduk. Lanjutkan menggoreng, lakukan hal yang sama, sampai semua kacang selesai digoreng. Setiap selesai menggoreng, tumpuk, taburi dengan daun mint.
 - Setelah dingin, simpan di toples.
 
Get Latest Recipe : HOME
























