Warung Brongkos Bu Repan-Bu Rini Jogja [image source]. Kuliner Jogja sangatlah menarik untuk dijelajahi. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Broncos.
Bahan Membuat Jangan brongkos
- 5 butir telur rebus.
- 8 tahu yg udah digoreng.
- 2 ons daging sapi.
- 1 bungkus kulit mlinjo.
- 1 ons kacang merah.
- Santan dari 1/2 kelapa.
- Bumbu halus:.
- 7 cabai rawit.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe geprek.
- Sere geprek.
- 2 daun jeruk sobek2.
- 3 daun salam.
- 5 biji kluwak.
- Gula jawa, garam, penyedap rasa.
Langkah Memasak Jangan brongkos
- Cuci bersih kacang merah, kulit mlinjo, tahu, iris daging sapi kecil2.
- Rebus air sampai mendidih masukkan kacang merah dan daging dengan metode 5,30,7..masukkan tahu dan kulit mlinjo.
- Ulek bumbu halus bersama kluwak.. Tumis bumbu sampai harum.. Masukkan ke dlm rebusan daging tambah santan, gula jawa, garam dan penyedap,,tunggu sampai mendidih.. Cek rasa matikan api.
- Enak dimakan setelah dipanaskan lagi.
Namanya adalah brongkos daging sapi dan inilah waktunya untuk kamu mengenalnya lebih jauh. Makanan khas Yogyakarta ini dulunya hanya bisa dinikmati kaum ningrat. Kini brongkos makanan banyak orang dari berbagai kalangan. Dijamin, t Sayur Brongkos ini rugi kalau tidak disajikan. Cita rasa gurih dari menu berkuah santan ini mampu menggoda siapa pun untuk menyantapnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Semur Betawi Tahu Telur Yang Renyah
Resep Mpasi Orak Arik Ubi Telur Yang Renyah
Rahasia Memasak Donat Kacang Topping Kacang Yang Gurih
Resep Avocado Dalgona Chocolate Beng Beng Yang Renyah
Resep Sambal Pencit Mangga Muda Yang Enak
Resep Mpasi Praktiz Ubi Yellow For Yang Enak
Rahasia Memasak Brownis Alpukat Brokat Yang Lezat
Resep Steak Ayam Saos Bbq Yang Renyah
Rahasia Membuat Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh Yang Nikmat
Resep Jus Alpukat Yang Gurih
Rahasia Memasak Burger Patty Home Made Daging Burger Yang Gurih
Cara Memasak Tuna Mentai Yang Lezat
Resep Chicken Steak With Bbq Sauce Yang Enak
Cara Memasak Pepes Ayam Campur Tahu Ala Mom Jessica Yang Gurih
Resep Ayam Ala Richeese Ayam Bbq Pedas Dengan Saus Keju Yang Enak
Cara Membuat Candil Ubi Kuah Susu Snack Mpasi 8 Yang Lezat
Resep Puding Milo Oreo Yang Lezat
Rahasia Memasak Mpasi 7m Sweet Potato Puding Yang Nikmat
Cara Memasak Sambel Pencit Yang Gurih
Resep Lapis Surabaya Sederhana Yang Enak
Resep Beef Burger Homemade Patty Patie Yang Enak
Resep Kue Lapis Legit Yang Lezat
Resep Kue Lapis Legit Yang Renyah
Cara Membuat Tuna Salmon Saos Ala Mentai Teflon No Torch No Oven Yang Nikmat
Cara Memasak Bolu Gasol Ubi Mpasi Yang Renyah