Kue lapis legit Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Full Wisman, Tekstur Istimewa, PALING ENAK.

Bahan Membuat Kue lapis legit

250 gram tepung beras.
100 gram tepung sagu.
200 gram gula putih.
3 bks santan kara kecil.
4 gelas air.
1 sdt garam.
Minyak untuk.olesan.
1 lmbr daun pandan.
Pewarna makanan.

Langkah Memasak Kue lapis legit

Masukin kara gula air garam dan daun pandan pnaskan lalu dinginkan.
Campurkan tepung beras dan sagu.
Campurkan semua bahan aduk smpe taknada yg bergerindil lalu saring.
Bagi adonan sesuai selera saya bagi 4..lalu kasih pasta pandan.
Saipkan kukusan olesi cetakan dgn minyak lalu tuang adonan pertama kukus selama 5menit lalu tuang adonan warna kedua kukus 5menit lakukan smoe adonan habis lalu kukus selama 30menit..ttup panci dilapisi serbet ya...
Angkat biarkan dingin lalu potong potong dan sajikan...
Selamat mencoba moms..😉.

Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Bahkan kue lapis legit ini dinamakan juga sebagai kue spekkoek. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja.

Get Latest Recipe : HOME