Tak hanya ayam, paduan pedas menggigit dengan aroma yang wangi, sedap pula menjadi. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar.
Bahan Membuat Ayam suwir bumbu empal
- 500 gr daging paha tanpa tulang.
- 1 lt air untuk merebus daging.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdm kecap manis.
- 100 ml santan (atau 4sdt fiber creme campur dgn 100ml air).
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 100 gr bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 15 gr jahe.
- 10 gr lengkuas.
- 4 butir kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt jinten.
Langkah Memasak Ayam suwir bumbu empal
- Panaskan 1lt air hingga mendidih. Masukkan daging paha ayam. Masak selama 15-20menit dengan api kecil atau hingga matang. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga berubah warna. Sekitar 4-5menitan.
- Masukkan daging ayam suwirnya. Beri bumbu kecap, garam, santan. Aduk rata hingga bumbu menyatu dengan dagingnya. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.
- Jika air sudah menyusut, matikan api. Siap disajikan.
Yuk, coba bikin ayam suwir pedas. Bumbu-bumbunya cukup simpel dan tinggal cemplung saja. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Marmer Cake Yang Lezat
Cara Membuat Galantin Saus Madu Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Saus Steak Ayam Kecap Yang Nikmat
Resep 4 Nasi Liwet Rice Cooker Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Memasak
Rahasia Memasak Jangan Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Tumis Tude Kacang Panjang Ekonomis Dan Langkah Membuat
Rahasia Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Panggang Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak
Cara Memasak Almond Crispy Cheese Yang Nikmat
Resep Jebakan Timus Ala Riye Yang Enak
Cara Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Tahu Tempe Sayuran Saus Tiram Yang Enak
Resep Soto Ayam Bening Farah Quinn Dan Cara Membuat
Resep Tumis Cumi Asin Lombok Ijo Bikinramadhanberkesan Yang Lezat
Resep Tumis Bakso Kuah Buncis Wortel Yang Lezat
Resep Macaroni Scotel Panggang Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Item Yang Lezat
Resep Bakwan Sayur Kriuk Enak Terbaru Dan Langkah Membuat
Cara Membuat Roti Sobek Isi Durian Yang Renyah
Resep Tumis Kacang Panjang Dan Hati Ayam Rumahan Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Pisang Panggang Takaran Sendok Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Rahasia Membuat Tumis Buncis Wortel Bakso Yang Nikmat
Resep Proll Tape Yang Gurih
Resep Lele Goreng Mudah Yang Mudah Dan Cara Membuat