Bahan Membuat Sate AyaM Sambal Kacang #herlinwidodo
- 1 kg dada ayam.
- Bumbu ayam :.
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm raja rasa.
- 2 sdm saos tomat.
- 1 sdm gula merah.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt royco.
- Sambal kacang :.
- 3 genggam kacang tanah goreng.
- 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 ruas jahe.
- 1 sdm saos tomat.
- 2 sdm gula merah.
- 5 sdm kecap manis (sesuaikan).
- 4 buah cabe merah besar.
- Secukupnya garam dan penyedap.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Sate AyaM Sambal Kacang #herlinwidodo
- Pisahkan daging ayam dr tulang, lalu potong dadu. Campurkan dgn bumbu diamkan sebentar.
- Tusuk2 daging ke tusuk sate, bakar sampai matang.
- Haluskan atau blender bahan bumbu kacang, kecuali kecap, saos tomat.
- Masukkan dalam wajan,masak sambil tambahkan kecap manis, saos, garam dan penyedap. Paskan rasa.
- Masak sampai matang dan mengental, tambahkan minyak goreng. Masak sampai matang.
- Sajikan sate dgn sambal kacang.
Get Latest Recipe : HOME