Cara Membuat Kue Nangka Goreng Resep Masakan Indonesia. Masakan Indonesia Lezat - Resep Masakan Indonesia Sayur Gori(nangka muda) Gurih. Yap, olahan nangka muda menjadi menu makanan ini sudah begitu terkenal di Indonesia.
Bahan Membuat Oseng Nangka Muda
- 2 Nangka Muda (1/2 kg).
- secukupnya Daun So /melinjo.
- secukupnya Kulit melinjo.
- 1 buah tomat.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang putih.
- 5 daun salam.
- 1 ruas jari jahe.
- secukupnya terasi.
- 5 buah cabe rawit setan.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 9 buah cabe rawit hijau.
- secukupnya kaldu jamur.
- secukupnya gula jawa.
- garam 3 sdm (selera).
- 1 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Oseng Nangka Muda
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daun dan kulit melinjo..
- Iris kecil-kecil nangka muda, dan cuci bersih.
- Kupas, cuci bersih dan iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat..
- Catatan : jika ingin lebih meresap, bumbu boleh di uleg halus. dengan dicampur terasi..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, daun salam, jahe dan terasi. sampai harum tambahkan air sedikit untuk melunakkan nangka. masukkan nangka mudanya dan kulit melinjo..
- Bumbui dengan gula jawa, garam, kaldu jamur, dan kecap manis..
- Tunggu sampai bumbu meresap dan nangka muda serta kulit melinjo sudah empuk..
- Jika nangka muda dan kulit melinjo sudah agak empuk, masukkan daun melinjo/so. aduk merata sampai daun layu..
- Cek rasa, lalu matikan kompor..
- Catatan : usahakan air tidak habis ketika sedang mematangkan nangka muda, bisa ditambahkan air jika sudah sedikit..
- Oseng nangka muda siap dihidangkan.
Cara membuatnya sederhana dan di sini tutorialnya. Buah nangka muda biasanya dijadikan bahan utama masakan tradisional di Indonesia. Cara Membuat Gulai Nangka Padang: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai..buah nangka yang masih muda juga bisa diolah menjadi sayur kuah santan nangka muda. Ambil nangka yang masih muda, masukkan ke dalam wadah lalu potong dan cuci sampai bersih. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos.
Get Latest Recipe : HOME