Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah! Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama.
Bahan Membuat Capcay goreng warna warni ati bakso
- 1/2 kg baby corn/jagung muda.
- 2 buah wortel ukuran sedang.
- 1/4 kg buncis.
- 1/2 ons jamur kuping kering.
- 1 buah wortel.
- 1 buah bwg bombay ukuran kecil.
- 4 buah cabai merah keriting, iris serong.
- 2 batang daun bawang, iris serong.
- 1 buah hati ayam sdh diungkep.
- 8 butir bakso sapi.
- secukupnya kecap manis.
- secukupnya kecap asin.
- secukupnya air matang.
- secukupnya garam dan merica bubuk.
- secukupnya minyak goreng.
- 🌿bumbu halus:.
- 6 siung bwg putih.
- 7 siung bwg merah.
- 2 butir kemiri.
- 1 cm pala.
- 1 ruas lengkuas.
Langkah Memasak Capcay goreng warna warni ati bakso
- Cuci bersih lalu Rajang/iris2 semua bahan sayur mayur, ati dan baksonya. Sesuai selera aja ngirisnya, pengen looknya spt apa jg sesuai selera. Hihi ✌ Jamur kuping direndam dulu sebentar, lalu sobek sobek. Sayuran bisa ditambah apa aja ya kak, atau seadanya jg boleh. Pokoknya sesuai selera 😄.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan irisan bwg bombay..
- Masukkan irisan wortel, masak hingga wortel empuk. lalu masukkan irisan bakso,cabe dan ati ayam. Aduk aduk.
- Beri air secukupnya (sy 1.5 gelas belimbing) masukkan lg sayuran lainnya.
- Bumbui dg merica bubuk dan garam. Lalu masukkan kecap manis dan asin. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang. Sy sih sukanya yg masih renyah. Hihi.
- Oke.. selamat mencoba, selamat makan siang! 😘.
Cara membuat capcay goreng : Bersihkan bersih semua sayuran lalu irislah sesuai bentuk yang anda inginkan. Lantas input bakso juga udang sampai beralih warna, aduk sampai rata. Setelah itu imbuhkan kecap ikan, saus tiram,garam, gula juga merica. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Masukkan sayuran, tunggu hingga empuk atau matang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gulai Daun Singkong Tanpa Santan Jangan Godong Boled Yang Nikmat
Resep Tamie Capcay Yang Nikmat
Resep Capcay Kuah Udang Yang Gurih
Resep Capcay Rawid Kitchen Yang Lezat
Resep Pindang Kecap Ikan Mas Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Echo Yang Nikmat
Resep Es Rumput Laut Dan Jelly Segar Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Mas Asem Manis Pedaass Yang Lezat
Resep Gulai Daun Singkong Yang Enak
Resep Es Mix And Amp Match Yang Renyah
Resep Capcay Kering Simpel Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Buah Segaarrr Yang Enak
Resep Es Teler 77 Kw 1 Minus Nangka Yang Enak
Resep Sop Tulang Sapi Yang Gurih
Rahasia Memasak Kalio Ayam Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Tulang Sapi Yang Gurih
Resep Capcay Kering Bakso Yang Enak
Resep 71 Sate Tahu Tempe Yang Enak
Cara Membuat Pindang Ikan Mas Yang Nikmat
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Kitaberbagi Yang Gurih
Resep Spicy Wings Yang Enak
Cara Memasak Mi Pedas Kekinian Ala Mi Kober Tapi Beda Versi Yang Renyah
Resep Sop Kembang Tahu Menu Sehat Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Tongkol Masak Kecap Pedas Yang Gurih