Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Language: Share this at Ngrebusnya jangan terlalu lama supaya tidak terlalu lunak.
Bahan Membuat Gulai daun singkong tanpa santan/jangan godong boled
- 1 ikat daun singkong.
- 6 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 6 cabe merah gendut.
- 2 cabe rawit merah.
- 1 tomat besar.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 kemiri.
- 1 kencur.
- 1 sdm ebi.
- 2 sdt saos tiram.
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang seraih.
- Daun bawang.
- Gula merah, gula pasir, garam, air, minyak.
Langkah Memasak Gulai daun singkong tanpa santan/jangan godong boled
- Pisahkan daun singkong dari tangkai, cuci bersih dan rebus hingga lunak.
- Tiriskan daun singkong, cuci kembali diair mengalir dan potong2 lebih kecil.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah (4), cabe rawit, tomat (1/2).
- Potong2 sisa cabe merah dan tomat agar gulai lebih berwarna.
- Tumis bumbu halus, ebi dan serai hingga harum.
- Tambahkan air, masukan cabe merah yang dipotong, daun salam, gula merah, garam, saos tiram. Tunggu sampai mendidih.
- Masukan daun singkong yang sudah dipotong. Tutup hingga bumbu meresap.
- Masukan sisa potongan tomat dan daun bawang.
- Tambahkan gula pasir dan garam untuk menguatkan rasa. cek rasa dan sajikan.
MENU MAMA PINTAR BIAR MAKIN DISAYANG SUAMI, Daun Singkong Masak Santan Pedas Gurihnya Lumer di Lida. Gulai daun singkong siap untuk disajikan dan dinikmati. Itulah cara membuat gulai daun singkong yang lezat dan nimat, semoga menambah wawasan anda dalam mengolah makanan.dan semoga bermanfaat bagi anda, selamat mencoba!!! Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.
Get Latest Recipe : HOME