Sup Iga sapi

Nah berikut ini ada resep dan cara. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat.

Bahan Membuat Sup Iga sapi

1. 500 gr Iga sapi.
2. 3 bh wortel.
3. 50 gr buncis.
4. 2 bh kentang.
5. 4 bj cengkeh.
6. 2 cm kayu manis.
7. 1/2 sdt pala bubuk.
8. 2 batang daun bawang.
9. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
10. 1 ruas jari jahe.
11. 7 bh bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 1 sdt merica butir.
14. Secukupnya bawang goreng.

Langkah Memasak Sup Iga sapi

1. Rebus Iga sampai mendidih kemudian buang airnya.
2. Rebus lagi iga sampai lunak masukkan jahe, pala bubuk, cengkeh dan kayu manis.
3. Buncis diiris kecil-kecil, Wortel dan kentang diiris dadu kemudian masukkan di rebusan iga.
4. Goreng bawang merah, haluskan bersama bawang putih dan merica kemudian masukkan ke dalam rebusan iga.
5. Tambahkan daun bawang, seledri, garam, gula, kaldu bubuk dan cek rasa.
6. Jika sudah lunak matikan kompor dan taburi bawang goreng dan sajikan.

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Bubur Beras Merah N Kacang Ijolaziiss Yang Enak

Cara Membuat Kwetiauw Goreng Yang Nikmat

Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Tongkol Dan Tahu Yang Lezat

Resep Urap Pakis Yang Nikmat

Resep Sushi Roll Yang Enak

Resep Biskuit Red Velvet Yang Gurih

Rahasia Membuat Ottb Orek Tempe Tahu Buncis Yang Enak

Rahasia Membuat Donat Kentang Ncc Yang Gurih

Rahasia Membuat Tamagoyaki Sushi Roll Yang Enak

Cara Memasak Crunchy Sushi Roll Yang Renyah

Cara Memasak Iga Bakar Madu Yang Gurih

Rahasia Memasak Bubur Kacang Merah Vs Ketan Hitam Kamismanis Yang Lezat

Resep Iga Bakar Madu Yang Lezat

Rahasia Membuat Es Podenges Manten Yang Renyah

Resep Plecing Kangkung 3s Simple Sederhana N Sedap Yang Gurih

Cara Membuat Sushi Roll Yang Enak

Resep Es Podeng Jadul Yang Enak

Resep Sarang Semut Yang Gurih

Cara Memasak Bubur Kacang Ijo Jahe Gula Merah Yang Enak

Resep Mushroom Crispy Sushi Roll Yang Gurih

Resep Sushi Roll Sederhana Yang Gurih

Rahasia Membuat Urap Sayuran Yang Enak

Rahasia Memasak Asem Asem Bandeng Yang Renyah

Cara Membuat Mpasi Buburkacang Merahtahuelle And Amp Vire Butter Yang Gurih

Resep Bubur Kacang Merah Yang Enak