Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.

Bahan Membuat Gulai daun singkong

1 ikat daun singkong,cuci bersihkan dan rebus.
Bumbu halus.
4 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
3 btr kemiri.
1 ruas jari kunyit.
1 ruas jari jahe.
Sedikit kencur.
4 buah cabe rawit merah.
1/2 sdt ketumbar.
Secukupnya lada bubuk.
Bumbu pelengkap.
3 lembar daun jeruk.
4 lembar daun salam.
2 batang serai.
3 potong lengkuas.
secukupnya Air.
1 bks santan kara.
1 bks masako.
Secukupnya gula.

Langkah Memasak Gulai daun singkong

Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai hingga harum.
Tambahkan daun singkong rebus beri air secukupnya.
Biarkan hingga mendidih,beri masako dan gula,bila dirasa kurang pas,bisa tambahkan sedikit garam.
Tuang santan kara,sambil aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah,matikan api,pindah ke mangkok saji,gulai daun singkong siap disajikan,selamat mencoba.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.

Get Latest Recipe : HOME