Iga Bakar Madu ala Resto Tampilan Iga Bakar Saus Madu lengkap dengan sayuran yang menemaninya hampir mirip dengan sajian steak daging dan chicken steak. mulai Membuat iga bakar sendiri langsung dari dapur tercinta ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. cara membuatnya cukup mudah, hanya saja kita … Resep ayam bakar madu ini sangat enak , apalagi di tambah dengan kandungan gizi ayam yang banyak terutama protein hewani yang baik untuk tubuh. Cara Membuat Ayam Bakar Madu : Pertama - tama potong - potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih ayam dan tiriskan. masak ayam. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs).

Bahan Membuat Iga Bakar Madu ala Resto

1 kg Iga Sapi.
2 siung bawang putih.
2 ruas jahe.
2 liter air (atau sampai bisa merendam iga ketika direbus).
Sejumput garam.
Bumbu Tumis.
1 siung bawang bombai (cincang kasar).
3 siung bawang putih.
2 sdm saos sambal.
2 sdm saos tomat.
2 sdm saos tiram.
2 sdm gula merah.
2 sdm kecap manis.
4 sdm madu persada.
1 sdm margarin.
Secukupnya air rebusan iga.

Langkah Memasak Iga Bakar Madu ala Resto

Rebus iga bersama jahe dan bawang putih yang sudah digeprek, aku pake metode rebus 5menit, tutup pancinya 30 menit dengan api mati, lalu rebus lagi 7menit. Dengan metode ini bisa cepat empuk Tanpa presto dan hemat gas.
Cincang bawang bombai dan bawang putih. Siapkan wajan, lelehkan margarin dan mulai tumis bawang putih dan bombai.
Tambahkan saos sambal, saos tiram dan saos tomat, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam, aduk lagi. Terakhir tambahkan kecap manis dan madu..
Masukan air rebusan iga secukupnya atau sampai bumbu agak terendam, diamkan sejenak..
Masukan iga kedalam tumisan bumbu, tambahkan 2 sdt garam, tunggu hingga airnya surut.
Jika sudah agak adem, pindah ke wadah..
Siapkan wajan anti lengket, dan mulai bakar iga, sebentar saja ya, supaya tidak terlalu gosong, karena ada madunya..
Siap dinikmati.

Mulai dari iga bakar, sop iga, iga penyet, dan semur iga. Olahannya unik-unik dengan cita rasa yang begitu istimewa. Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep iga bakar saus madu yang bakal menggugah seleramu. Langsung saja simak resepnya di bawah ini ya! Iga bakar madu siap disajikan bersama bahan pelengkap dan nasi hangat.

Get Latest Recipe : HOME