Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil. Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui. Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil atau lumat, telur.
Bahan Membuat Bakwan Jagung Kriuk
- 3 buah jagung manis (pipil).
- 6 butir bawang merah (iris).
- 3 siung bawang putih (iris).
- 2 batang daun bawang (potong tipis).
- 80 gram tepung terigu*.
- 2 sdm tepung beras*.
- 1 butir telur ayam (kocok).
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- secukupnya Kaldu jamur.
- 125 gram air hangat.
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).
Langkah Memasak Bakwan Jagung Kriuk
- Campur tepung beras, tepung terigu,garam,merica,kaldu jamur,air,telur,jagung pipil, daun bawang,bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata sampai adonan bakwan benar-benar tercampur..
- Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Bakwan jagung siap disajikan..
- Catatan : apabila ingin bakwan lebih garing maka 80 gram tepung terigu diganti 80 gram tepung beras dan 2 sdm tepung beras diganti 2 sdm tepung terigu😉.
Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Cara Membuat Perkedel Jagung Crispy Kriuk Cara membuat bakwan jagung juga termasuk mudah. Perdana bikin peyek alhamdulillah lgsg sukses, kriuk gurih nikmat.liat deh tangan anakku yg g tahan. Secara umum, bahan utama resep bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pempek Dos Singkong Yang Renyah
Cara Membuat Basreng Cobek Jeletot Dapurqonita Yang Lezat
Cara Membuat Tutut Kecap Pedas Yang Renyah
Resep Pisang Molen Mini Yang Nikmat
Cara Memasak Tuna Grill Untuk Diet Yang Nikmat
Resep Serabi Solo Simpel Ala Notosuman Yang Enak
Rahasia Memasak Serabi Solo Pr Jajanandaerah Yang Lezat
Resep Serabi Solo Ala Mba Yun Yang Gurih
Resep Kolak Ungu Kolak Pisang And Amp Tela Ubi Ungu Yang Renyah
Cara Memasak Pisang Molen Mini Molen Unyil Yang Enak
Resep Singkong Parut Isi Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Tela Tela Singkong Yang Gurih
Cara Membuat Molen Mini Renyah Yang Lezat
Cara Memasak Serabi Solo Jumbo Yang Lezat
Cara Membuat Molen Unyil Yang Lezat
Rahasia Membuat Bubur Magicom Spesial Ati Ampela And Amp Telur Yang Enak
Resep Bakwan Daun Ketela Tahu Yang Enak
Resep Stup Roti Keju Yang Gurih
Resep Kacang Kentucky Yang Renyah
Cara Membuat Pisang Molen Mini Yang Renyah
Resep Jenang Dodol Tiwul Yang Nikmat
Resep Apem Selong Serabi Solo Yang Enak
Resep Bubur Ayam Ricecookersarapanku Yang Nikmat
Resep Sayur Godok Kulit Melinjo Tempe Yang Gurih
Resep Kue Putri Noong Kue Kacamata Yang Nikmat