Bahan Membuat Lodeh Terong
- 1 buah terong.
- 1 bungkus santan kara.
- 1/2 ruas jari lengkuas.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Air.
- Bumbu Halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah cabe merah (sesuai selera).
- 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
- 1/2 ruas jari kunyit.
- 2 butir kemiri.
Langkah Memasak Lodeh Terong
- Potong kecil terong, sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air. Aduk merata dan tunggu hingga agak mendidih.
- Masukkan terong dan tunggu hingga sedikit melunak.
- Tambahkan santan. Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur kemudian aduk hingga merata.
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Kolak Biji Salak Rainbow Yang Lezat
Resep Es Cendol Dawet Yang Lezat
Cara Memasak Cendol Yang Gurih
Resep Mangut Asam Pedas Ikan Pari Khas Bangka Yang Enak
Resep Roti Sobek Kukus Yang Gurih
Rahasia Membuat Nagasari Kekinian Yang Renyah
Cara Membuat 29 Kolak Biji Salak Yang Lezat
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Siapramadhan Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Kikil Gulai Tunjang Ala Masakan Padang Yang Gurih
Resep Kentang Panggang Keju Bolognese Yang Lezat
Cara Memasak Donut Sosis Donut Burger Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Ples Kacang Panjang Ala Citra Yang Enak
Resep Cumi Item Saos Tiramby Erika Yang Lezat
Cara Memasak Nagasari Loyang Yang Gurih
Rahasia Memasak Marmer Cake Pandan Yang Gurih
Rahasia Memasak Sawi Putih Tahu Ayam Kuah Santan Yang Enak
Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Gurih
Cara Membuat Gudeg Nangka Telor Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cumi Hitam Pedas Saus Tiram Yang Enak
Resep Pie Brownies Yang Renyah
Cara Membuat Marmer Cake 4 Telurenak Yang Enak
Rahasia Memasak Nagasari Tanpa Bungkus Yang Renyah
Rahasia Memasak Mpasi 6 Bulan Tepung Ubi Ayam Kuning Telur Yang Nikmat
Cara Membuat Puding Tape Yang Nikmat
Resep Roti Isi Keju Matcha Sosis Dan Donat Kentang Yang Gurih