Marmer Cake Pandan It is also known as pandan chiffon. The cake is popular in Indonesia, Malaysia, the Philippines, Singapore, Vietnam, Cambodia, Laos, Thailand, Sri Lanka. Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness.

Bahan Membuat Marmer Cake Pandan

5 butir telur utuh.
125 gr gula pasir.
1 sdt emulsifier.
150 gr tepung terigu (me : segitiga).
15 gr susu bubuk (me : susu dancow).
15 gr tepung maizena.
100 gr butter dilelehkan.
50 gr minyak sayur.
1 sdt pasta pandan.

Langkah Memasak Marmer Cake Pandan

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, emulsifier sampai putih kental berjejak.
Turunkan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit (saya 3 x tuang), masukkan butter cair (yg udh dingin) dan minyak sayur sedkit2 jg, mixer sebentar, matikan..
Aduk rata lagi (aduk balik) dengan spatula sampai tidak ada butter dan minyak yg mengendap dibawah adonan..
Bagi adonan menjadi 2, satu adonan beri pasta pandan, aduk rata. Masukkan adonan ke loyang secara bergantian dengan menggunankan sendok sayur sampai habis. Hentakkan loyang supaya udara dlm adonan keluar..
Panaskan oven sblmnya, kemudian masukkan loyang, di suhu 175 delcel selama 40 menit atau sampai matang, (sesuai oven masing2 yaa..) tes tusuk, jika adonan sudah tidak lengket, angkat dan keluarkan dari oven. Jika sudah dingin, potong2...sajikan...🥰.

Pandan cake (Donal's Asian Baking Adventure)Source: Donal's Asian Baking Adventure. There's no food colouring to be seen in this cake - the iridescent green is thanks to pandan extract. Dibandingkan dengan perusahaan bakery lain seperti the harvest cake, salah satu keunggulan dari Majestyk Bakery & Cakes adalah bakery ini menyajikan variasi menu yang sangat beragam dengan. The Best Pandan Dessert Recipes on Yummly Mango-pandan Dessert, Pandan Jelly Dessert (che Banh Lot), Che Ba Mau - Vietnamese Three Colour Bean Dessert.

Get Latest Recipe : HOME