Tips Masak Cumi Agar Empuk dan Enak • Agar cumi tidak bau amis, setelah dibersihkan dan dibuang tintanya, Anda bisa melumuri air jeruk nipis • Agar cumi. Cumi pedas saus tiram bisa dijadikan sebagai pelengkap lauk pauk di meja makan anda. Paling pas dengan masakan sayur bening.
Bahan Membuat Cumi Hitam Pedas Saus Tiram
- 250 gram cumi / sotong.
- 1 buah jeruk nipis.
- Bumbu-bumbu.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah.
- 3 buah cabe hijau.
- secukupnya cabai rawit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 sachet saus tiram (saya pakai sao**).
- secukupnya garam.
- secukupnya minyak (untuk menumis).
- secukupnya air.
Langkah Memasak Cumi Hitam Pedas Saus Tiram
- Bersihkan cumi. Kemudian tiriskan dan beri sedikit perasan jeruk nipis..
- Potong-potong semua bumbu. Untuk jahe, lengkuas dan serai cukup digeprek saja..
- Panaskan minyak. Kemudian tumis semua bumbu kecuali saus tiram..
- Masukkan cumi.
- Tambahkan saus tiram, garam dan sedikit air.
- Masak kurang lebih 10 menit. Jika terlalu lama tekstur cumi akan keras..
- Koreksi rasa kemudian sajikan..
Nah, karena rasanya yang istimewa inilah yang membuat. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep Cumi saus Tiram - resep masakan indonesia : Berikut resep masakan indonesia dari bahan dasar cumi, cara Kemudian tambahkan saus tiram dan kecap manis beserta dengan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan air dan aduk-aduk hingga rata, tunggu sampai mendidih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sup Ceker Ayam Yang Enak
Resep Lontong Sayur Nangka Buncis Segerr Yang Lezat
Resep Jtt Banana Bread Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Yang Enak
Cara Membuat Semprit Coklat Ncc Yang Nikmat
Resep Kue Mangkok Yang Lezat
Resep Day 65 Bubur Pepes Nila 8 Month Yang Enak
Resep Bakmie Chasio Yang Gurih
Resep Telor Asin Rempah Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Buncis Daging Giling Yang Renyah
Rahasia Memasak Galantin Daging Sapi Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Magic Com Yang Gurih
Rahasia Memasak Semur Kering Daging Giling Kentang Telor Puyuh Yang Lezat
Resep Daging Giling Teriyaki Kentang Yang Lezat
Cara Membuat Botok Tahu Telur Asin Yang Enak
Rahasia Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung Yang Nikmat
Resep Sup Bawal Kuah Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Ngikan Saus Telur Asin Yang Gurih
Rahasia Membuat Kaastengels Ncc Yang Nikmat
Resep Bola Bola Tahu Goreng A La Mba Endang And 34 Jtt And 34 Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Goreng Kuning Daging Giling Yang Enak
Resep Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat
Resep Crispy Pork Skin Pork Rinds Yang Lezat
Resep Pepes Tahu Ayam Sayuran Yang Nikmat
Rahasia Membuat Soto Tangkar Yang Enak