Lontong sayur nangka buncis segerr Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Lontong sayur nangka buncis segerr

Bahan-bahan :.
1 . Beras 2 canting.
2 .sayap ayam 1/4 (dipotong 4).
3 .nangka 1/2kg.
4 .buncis 2 ons.
5 . Kerupuk merah.
6 .ubi kayu 2 batang (boleh skip).
7 . Telur rebus 5 butir.
8 . Bawang goreng 1/4.
9 . Santan 1/2 kg kental, 1/2 kg cair.
10 .daun jeruk 4 lembar.
11 .daun kunyitb1 lembar.
12 . Serai 2 batang (digeprek).
Bumbu halus :.
1 . Kunyit 2 ruas.
2 . Jahe kurleb 2 cm.
3 . Lengkuas 2 ruas.
4 . Cabe merah besar 1/4.
5 . Cabe kriting 1/2 ons (pedas nya sesuai selera).
6 . Bawang merah 8 butir.
7 .bawang putih 6 siung.

Langkah Memasak Lontong sayur nangka buncis segerr

Cuci bersih beras n masukkan kedalam plastik 1/2 kg gula. Isi sepertiga ruang n tusuk2 plastik menggunakan garpu. Kemudian masak menggunakan air mendidih sampai jadi lontong..
Rebus nangka jgn smp terlalu matang, buang airnya dan tiriskan..
2. Iris buncis secara serong.
Tumis bumbu halus, serai n daun jeruk+kunyit sampai matang dan wangi, masukan potongan sayap ayam, aduk rata n masuk kan nangka. Dilanjutkan santan cair..
Setelah nangka n ayam hampir matang masukkan buncis n santan kental. Aduk terus sampai mendidih. Setelah matang, matikan kompor.
Sambil menunggu lontong dingin, goreng kerupuk merah..
Untuk ubi, diiris tipis2. Selanjutnya digoreng. Utk bumbu balado ubi, 3 siung bawang putih, 1/2 ons cabe, air asam jawa, garam, penyedap, gula, daun kunyit (yg sdh diiris n digoreng). Tumis bumbu, masukan keripik ubi..
Silahkan dicoba😍.

Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya. Walaupun masakan ini sangat populer di tanah Sumatra, namun sekarang ini tidak sulit menemukannya untuk sarapan dibeberapa kota besar. Lihat juga resep Lontong Sayur Labu Siam tanpa Santan enak lainnya! Justru sayur nangka khas Jawa Timur ini dipadukan dengan sayur pelengkap sehingga dengan begitu sayur yang dihasilkan pun akan terasa lebih spesial dan berbeda. Rasanya sudah tidak bisa diragukan lagi, enak dan gurih dari sayur ini akan setiap saat memanjakan lidah anda.

Get Latest Recipe : HOME