Kemudian, iris iris bawang putih dan merah. Langkah-langkah untuk membuat sambel ikan cakalang : Yang pertama anda perlu mengukus cakalang, suwir lalu goreng. Ikan pindang, atau yang sering disebut ikan keranjang, a.k.a gereh besek, a.k.a ikan cuwe, a.k.a ikan peda, dan campuran kelapa parut.
Bahan Membuat Sambel Gereh Besek (Ikan Keranjang)
- Secukupnya gereh besek/ikan.
- Secukupnya bawang merah.
- Secukupnya bawang putih.
- Secukupnya cabe rawit.
- 1 (2 buah) tomat.
- secukupnya pete/petai.
- Secukupnya kecap.
- Secukupnya air matang.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak goreng utk menggoreng ikan & menumis bumbunya.
Langkah Memasak Sambel Gereh Besek (Ikan Keranjang)
- Siapkan bahan2nya...seperti biasa saya lebih suka tdk mematok jumlah bumbu2nya, anggep aja semakin byk semakin berani 😆 Cuci bersih ikannya kemudian goreng setengah matang. Kupas pete & bumbu2nya, cuci bersih..
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit & tomatnya..
- Siapkan wajan/penggorengan, kasih minyak goreng sedikit. Tumis bawang merah, bawang putih & cabe rawit smp harum..
- Kalo sdh harum kemudian masukkan petenya..
- Masukkan ikan/gereh besek yg sdh digoreng setengah matang tadi, aduk ratakan bumbunya..
- Kemudian masukkan tomatnya, tuangi air 1 gelas, kecap & garam..
- Aduk dan koreksi rasa. Sambel gereh besek pedas siap dihidangkan...sederhana tapi ngabisin nasi 😍.
Pemindang adalah pengolahan ikan yang dilakukan dengan cara merebus ikan dalam susana bergaram selama waktu tertentu. - Lalu besek-besek tersebut ditiriskan - Sebelum dipasarkan/ dibawa kepasaran,simpan besek-besek tersebut di tempat yang terlindung dan bersih. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat. Makan tanpa sambel seperti minum kopi tidak pakai gula. Ada berbagai macam resep sambel yang bisa meningkatkan selera makan dan tentunya Sambel atau bahasa kerennya 'chili souce' adalah pelengkap makan yang paling digemari di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cilor Bbq Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Kue Sagu Susu Yang Enak
Resep Hotang Yang Gurih
Cara Memasak Rujak Serut Pepaya Timun Yang Gurih
Resep Nastar Ncc Yang Renyah
Cara Memasak Kue Pancong Tanpa Cetakan Teflon Yang Enak
Resep Serabi Rangin Kue Pancong Yang Lezat
Rahasia Membuat Kue Sagu Keju Simpel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rujak Serut Nanas And Amp Bengkuang Yang Lezat
Resep Garo Rica Cakalang Fufu Yang Gurih
Resep Cilor Aci Telor Yang Gurih
Resep Eggless Rangin Or Bandros Or Pancong Fiber Creme Yang Enak
Resep Kakap Merah Rica Rica Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Rangi Pancong Obat Rindu Yang Lezat
Resep Kue Sagu Keju Renyah And Amp Lumer Yang Enak
Cara Memasak Nastar Klasik Ncc Yang Lezat
Resep Kue Pancong Yang Enak
Cara Memasak Pangsit Isi Tahu Jamur Vegetarian Yang Renyah
Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Misua Yang Renyah
Rahasia Membuat 30 Combro Yang Lezat
Resep Gorengan Misoa Telur Yang Enak
Cara Memasak Cilor Rumahan Yang Gurih
Resep Stup Roti Tawar And 34 Suket Susu Ketan Hitam And 34 Yang Enak
Cara Membuat Bandros Kue Pancong Yang Gurih