Lumpia biasanya mempunyai isian berupa rebung, telur, sayuran segar maupun daging. Lihat juga resep Vietnamese Spring Roll Lumpia udang rebus adalah salah satu jajanan khas kota Semarang dengan rasanya yang sangat gurih dan Membuat isi: campur udang, bawang putih, gula pasir, garam, merica, dan minyak wijen.
Bahan Membuat Lumpia salad udang
- Bahan kulit.
- 100 gr tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 200 ml susu cair.
- 1 sdt garam.
- Bahan isi :.
- 200 gram udang kupas.
- 70 gram gula pasir.
- 600 ml susu cair.
- 1 bh bawang bombay.
- 3 siung bawang merah.
- 100 gr wortel, potong dadu.
- 100 gr kentang, potong dadu.
- secukupnya Daun bawang & seledri.
- 1 sdt Merica.
- 10 gr kaldu ayam.
- 1 sachet susu kental manis.
- 100 gr tepung terigu.
- Bahan pelengkap:.
- 1 butir telur & tepung panir.
- Mayonaise & saus sambal.
Langkah Memasak Lumpia salad udang
- Tumis bawang bombay, bawang merah hingga harum.
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna..
- Masukkan wortel, kentang.
- Setelah layu, masukkan susu cair. Sisakan sedikit untuk larutan tepung terigu di akhir..
- Kemudian masukkan 1 sachet SKM, bumbu dan gula..
- Masukkan tepung terigu, sebelumnya larutkan terlebih dahulu kedalam susu..
- Setelah mengental, masukkan daun bawang dan seledri.
- Masak hingga matang..
- Untuk bahan kulit, mix semua bahan kulit d atas menggunakan mixer kurang lbh 5 menit. Jika sudah tercampur rata, angkat dan masak d atas teflon. Usahakan adonan kulit Jangan terlalu kental, sebab akan mudah sobek..
- Ambil kulit lumpia yg sudah jadi, lalu masukkan adonan isi kedalam lumpia, lipat.
- Gulingkan kedalam telur, kemudian masukan kedalam tepung panir.
- Lumpia siap untuk di goreng.
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried). Lumpia udang kulit tahu. foto: Instagram/@resepkueardela. Usaha Kaki Lima, Jual Lumpia dengan Keuntungan Berlipat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Proll Tape Kukus Yang Lezat
Resep Donat Cincin Metode Water Roux Superr Empyuukkk Yang Lezat
Resep Killer Toast Hokkaido Milkmetode Tangzhong Yang Renyah
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak
Resep Lintingan Pindang Kediri Yang Renyah
Resep Suki Tomyam Homemade Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Pedas Saus Szechuan Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Pindang Yang Renyah
Cara Membuat Eggless Donut Metode Water Roux Thanzhong Yang Nikmat
Cara Memasak Sego Cawuk Banyuwangi Yang Enak
Rahasia Memasak Buncis Sechuan Yang Enak
Resep Cendol Dawet Ayu Yang Renyah
Cara Memasak Buncis Sechuan Yang Nikmat
Cara Memasak Es Cendol Yang Gurih
Rahasia Membuat Proll Tape Singkong Kukus Yang Lezat
Resep Daging Sapi Masak Krengseng Yang Renyah
Resep Oreo Dessert Box Yang Gurih
Resep Prol Tape Singkong Kukus Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cendol Tepung Beras Yang Enak
Cara Membuat Proll Tape Singkong Kukus Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Isi Gula Merah And Amp Coklat Yang Nikmat
Cara Memasak Easy Beef Teriyaki Recipe Resep Simple Daging Teriyaki Yang Lezat
Cara Membuat Baby Buncis Szechuan Ayam Super Lezat Dan Simple Yang Renyah
Resep Pais Pisang Ala Banjar Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Telur Wortel Buncis Yang Gurih