Gado-gado Siram Surabaya

Bahan Membuat Gado-gado Siram Surabaya

1. Bumbu.
2. 100 gram kacang tanah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 1 buah kentang kukus.
5. 1 bulat keping gula merah (tingkat manis sesuikan selera).
6. secukupnya garam, kaldu jamur.
7. 1 buah santan kental (me kara).
8. 4 buah cabai merah keriting (tingkat pedas sesuaikan selera).
9. 1 buah tomat merah ukuran sedang.
10. secukupnya air (tingkat kekentalan bumbu sesuaikan selera).
11. Bahan Pelengkap.
12. 8 buah lontong.
13. 2 butir telur ayam.
14. 6 potong tempe.
15. 4 potong tahu lembang.
16. 1 buah wortel.
17. 3 buah kentang ukuran sedang.
18. secukupnya kol atau kubis.
19. secukupnya tauge.
20. secukupnya timun.
21. secukupnya selada.
22. kerupuk.

Langkah Memasak Gado-gado Siram Surabaya

1. Membuat bumbu: 1) Sangrai kacang tanah hingga matang; 2) tumis dengan sedikit minyak bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum; 3) kukus kentang; 4) blender jadi satu semua bahan (kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, kentang kukus, tomat dan gula merah) hingga halus; 5) Masak semua bahan yg sudah dihaluskan dan tambahkan santan kental serta air; 6) Aduk-aduk dan tunggu sampai sedikit menyusut serta harum; 7) tambahkan garam serta kaldu jamur; 8) cek rasa & kekentalan bumbu.
2. Menyiapkan bahan pelengkap: 1) goreng tempe & tahu; 2) rebus telur ayam; 3) potong memanjang seperti stick untuk wortel; 4) potong kotak untuk kentang; 5) potong setengah halus kubis atau kol; 6) kukus wortel, kentang, kubis dan tauge; 7) potong" selada; 8) potong tipis timun; 9) belah telur menjadi beberapa bagian..
3. Penyajian: potong" lontong, tambahkan semua bahan pelengkap dan terakhir siram dengan bumbu. yuuuum 😋😋😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pais Pisang Nagasari Yang Renyah

Resep Krengsengan Iga Sapi Yang Enak

Resep Tumis Tahu Telur Buncis Bumbu Pedas Szechuan Yang Lezat

Resep Pepes Pisang Legit Pr Bukanpepesankosong Yang Nikmat

Cara Membuat Oreo Dessert Box Lumer No Whip Cream No Oven No Kukus Yang Nikmat

Cara Memasak Rawon Labu Siam Yang Gurih

Resep Buncis Ala Sezchuan Yang Renyah

Resep Dawet Ayu Pandan Yang Renyah

Cara Memasak Roti Empuk No Ulen Dengan Metode Tangzhong Yang Nikmat

Resep Baby Buncis Saus Szechuan Yang Renyah

Rahasia Membuat Donat Kentang Metode Water Roux Yang Renyah

Resep Prol Tape Kukus Warna Warni Yang Renyah

Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak

Resep Prol Tape Kukus Yang Gurih

Cara Membuat Prol Tape Kukus Yang Gurih

Cara Memasak Dawet Cendol Alami Yang Renyah

Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Gurih

Cara Memasak Mini Roti Genggam Metode Tang Zhong Water Roux Yang Lezat

Cara Membuat Mpasi 5 6 M Ubi Jalar Dashi Katsuoboshi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Buncis Saos Szechuan Yang Gurih

Resep Mpasi Kolak Yang Gurih

Resep Dessert Box Ekonomis Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Lezat

Resep Buncis Ala Szechuan Yang Renyah

Cara Memasak Donat Paha Metode Water Roux Yang Gurih