Prol tape kukus Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Tape sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.

Bahan Membuat Prol tape kukus

500 gr tape singkong.
2 butir telur.
50 gr gula pasir (bisa di tambah 2x jika ingin manis).
125 gr tepung terigu.
100 ml santan kental.
100 ml minyak goreng.
75 gr susu bubuk.
Sedikit garam.
Sedikit vanili.

Langkah Memasak Prol tape kukus

Buang sumbu pada tape kemudian blender bersama santan sampai halus.
Kocok telur, gula, garam, vanili sampai gulanya larut masukkan tepung dan susu aduk rata.
Kemudian masukkan campuran tape dan Terakhir masukkan minyak goreng aduk rata..
Panaskan kukusan kemudian Alasi loyang dengan daun pisang masukkan adonan dan kukus kurang lebih 40 menit.

Hancurkan tape lalu masukkan ke adonan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Prol tape kukus siap sajikan hangat. Prol tape keju siap disajikan dalam bentuk potongan. Ini termasuk kue prol yang dibuatnya dengan cara dipanggang ya bun.

Get Latest Recipe : HOME