Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Chicken Katsu teriyaki atau ayam katsu teriyaki merupakan olahan dari ayam yang berasal dari negeri sakura. Di negara asalnya Jepang Chicken Bahan yang digunakan untuk membuat chicken katsu teriyaki juga sangat gampang.
Bahan Membuat Chicken katsu teriyaki ala saori
- 500 gr dada ayam fillet.
- Tepung panir.
- Tepung terigu serbaguna.
- 1 butir telur.
- Garam.
- Lada.
- Saus teriyaki.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah (bawang bombay lebih baik).
- 3 sdm saus teriyaki saori.
- 1 sdm saus tiram saori.
- Secukupnya lada.
- Kecap asin.
- Kecap manis.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Chicken katsu teriyaki ala saori
- Pembuatan katsu bisa ikuti langkah di resep sebelumnya (chicken katsu curry).
- Pembuatan saos, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, beri air dan seluruh bahan saus, tambahkan kecap asin dan kecap manis, selanjutnya beri lada, test rasa, masak hingga mengental, dan siap di siram diatas katsu.
It's a lot easier than karaage and actually tasted better than teriyaki chicken to me. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken teriyaki merupakan masakan ala Jepang yang nikmat dan memiliki kandungan gizi tinggi. Yuk simak resep chicken teriyaki tersebut di sini. Untuk menemukan teriyaki sebenarnya cukup mudah, karena hampir di setiap restoran besar khususnya ala Jepang pasti menyediakan menu kuliner satu ini.
Get Latest Recipe : HOME