Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai iris sampai harum. Mengolah Bola Daging Agar Tidak Pecah Sering gagal membuat bakso atau bola daging sendiri di rumah? Sambal Goreng Kentang Ayam Printil Penyuka masakan pedas wajib coba buat.
Bahan Membuat Sambel Goreng Printil (tidak pedas)
- Bahan daging printil.
- 1/2 kg daging giling.
- 200 gr tepung roti kualitas bagus, bisa diganti dengan oatmeal.
- 2 butir telur ayam.
- 1 sdm merica dan garam.
- 1 buah santan kara kotak.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang merah.
- 4 cabe merah keriting.
- 2 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 keping terasi.
- Bumbu pelengkap.
- 2 lembar daun salam.
- 2 batang daun sereh.
- 2 lembar daun jeruk.
- Asam jawa.
Langkah Memasak Sambel Goreng Printil (tidak pedas)
- Campur semua bahan untuk daging printil, bulatkan kecil kecil, rebus hingga mengambang.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan daging printil, aduk, lalu tuang santan, koreksi rasa dengan gula dan garam.
- Beri 1gelas air, masak hingga menyusut airnya dan meresap.
Printil yang bermakna daging sapi yang dibuat bulatan menyerupai kelereng, biasanya diolah menjadi sambal goreng. Nah, kali ini kita akan mengolah daging printil menjadi sop. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Get Latest Recipe : HOME