Sate ayam bumbu kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate ayam bumbu kecap

1/4 kg ayam (ak pilih yg dada).
2 buah bawang merah.
2 buah bawang putih.
1/2 sdt merica.
1/2 sdt ketumbar.
1 sdm gula merah sisir.
2 sdm kecap manis.
1/2 sdt garam.
secukupnya penyedap.
2 sdm minyak goreng.
secukupnya kol.
1 buah tomat.
tusuk sate.

Langkah Memasak Sate ayam bumbu kecap

Potong ayam sesuai selera.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam, gula merah, penyedap sampai halus. Pindahkan di mangkuk tambah kan kecap dan minyak goreng.
Campur ayam yg sudah dipotong dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
Panaskan teflon apinya kecil aja. Masukkan ayam tumis sampai mateng. Sering dibolak balik ya karena ad kecap sama gulanya gampang gosong. Bisa ditambah air sedikit biar cepet matengnya.
Ayam yg sudah matang tinggal ditusuk2 pake tusuk sate..
Panaskan teflon lg tata ayam di atas teflon sesekali di olesi sisa bumbu rendaman ayam tadi. Masak sampe kecoklatan. Angkat siap disajikan.
Tata kol dan tomat di piring. Taruh sate siram dengan kecap manis dan taburan merica. Bisa ditambah sambel biar mantap. Happy cooking.

Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan.

Get Latest Recipe : HOME