
Bahan Membuat Jalangkote Bertelur /Pastel
- Bahan kulit jalangkote:.
 - 500 gram tepung terigu.
 - 200 gram margarin.
 - 3 sdm minyak goreng panas.
 - 150 ml air dingin.
 - 1 butir telur.
 - 1 bks royco.
 - Bahan isian:.
 - 2 buah ubi jalar ukuran sedang.
 - 1 buah jagung manis.
 - 2 tangkai daun bawang.
 - 20 butir telur puyuh rebus.
 - 3 buah bawang putih.
 - 2 buah bawang merah.
 - 1 bks merica bubuk.
 - 1 bks royco.
 - 50 ml air.
 
Langkah Memasak Jalangkote Bertelur /Pastel
- Terlebih dahulu buat adonan kulit jalangkote: campurkan semua adonan kulit hingga rata (kalau belum kalis tambahkan terigu sesikit demi sedikit hingga kalis dengan menggunakan tangan) diamkan 15 menit.
 - Buat isian jalangkote: tumis bawang merah dan bawang putih yang sdh di haluskan kemudian masukkanubi jalar yang telah dipotong dadu kemudian tambahkan air.
 - Setelah tekstur ubi sdh agak lunak tambahkan daun bawang, royco dan merica bubuk.
 - Tunggu hingga isian jalangkote dingin.
 - Siapkan adonan yang sdh di pipihkan, kemudian masukkan jsian jalangkote dan lipat menjadi setengah lingkaran (pinggir lengkung nya di lipat kecil2 sehingga isian tertutup rapat).
 - Siapkan minyak panas di atas api sedang kemudian goreng hingga kuning keemasan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























