Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya mampu meningkatkan selera makan anda. Mari simak resep dan cara pembuatannya berikut ini untuk. Kupas cangkang dan ambil saja dagingnya lalu masak dalam racikan bumbu gurih nan sedap.
Bahan Membuat Sate kerang kupas
- 1 bungkus kerang kupas (aku beli yang udah di kupas dan di rebus).
- 2 lembar daun jeruk purut.
- 2 lembar daun salam.
- 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
- secukupnya minyak.
- 200 ml air.
- bumbu halus :.
- 1/2 sdt serai bubuk.
- 1/2 sdt lengkuas bubuk.
- 1/2 sdt jahe bubuk.
- 1 sdm gula merah.
- secukupnya garam.
- 3 buah bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 11 buah cabai rawit.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 3 sdm kacang tanah goreng.
Langkah Memasak Sate kerang kupas
- Haluskan semua bumbu dengan uleg'an, tumis hingga harum, bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air tunggu hingga 5 menit, masukkan semua bahan yang lainnya, aduk-aduk hingga rata, diamkan tunggu hingga mendidih.
- Tusuk kerang lalu bakar di atas bara api hingga tercium aroma harum sambil di oles dengan sisa bumbu. Sajikan..
Resep masakan seafood yang pertama adalah olahan kerang hijau kupas dengan bumbu saus tiram. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Namun begitu, bagi yang berminat menyicipi Sate Pokea -- sate dari isi kerang yang digoreng bukan dibakar,menggunakan bumbu kacang dan saus tomat sudah dapat. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Beras Kencur Yang Nikmat
Cara Memasak Kopi Bajigur Pr Recookmintradisional Yang Renyah
Rahasia Memasak Kaastengels Edam Yang Enak
Rahasia Membuat Brongkos Daging Yang Enak
Resep Beef Yakiniku Ala Hokben Yang Enak
Resep Kastengel No Oven Yang Enak
Resep Brongkos Daging Ala Warung Ijo Bu Padmo Sleman Jogja Yang Lezat
Cara Memasak Brongkos Yogya Yang Enak
Rahasia Memasak Wedang Bajigur Kelapa Muda Yang Renyah
Cara Membuat Bobor Bayam Yang Renyah
Resep Manisan Mangga Muda Yang Nikmat
Rahasia Memasak Jamu Beras Kencur Yang Renyah
Resep Kastengel Yang Lezat
Rahasia Memasak 001telur Ikan Saus Padang Yang Enak
Resep Bajigur Sederhana Yang Gurih
Resep Onde2 Ketawa Yang Nikmat
Cara Membuat Bajigur Yang Nikmat
Resep Brongkos Yang Nikmat
Resep Kaastengels Bunga Yang Lezat
Cara Memasak Bajigur Yang Nikmat
Resep Bobor Bayam Yang Lezat
Cara Membuat Brongkos Daging Yang Nikmat
Resep Mini Lobster Saos Asem Pedas Manis Endess Yang Gurih
Rahasia Memasak Bajigur Hanjuang Yang Nikmat
Resep Cah Sawi Telur Ikan Yang Lezat