Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bahan Membuat Beras Kencur

100 gr Beras.
4 ruas Kencur.
1 ruas Jahe.
2 cm Kunyit.
1 buah Gula merah.
Secukupnya Gula pasir.
1/2 sdt Garam.
1600 ml Air.

Langkah Memasak Beras Kencur

Cuci bersih beras, lalu rendam semalaman..
Besoknya, buang air rendaman lalu sangrai beras sampai berwarna kekuningan..
Dalam panci, masukkan air, kencur, jahe, kunyit, gula merah, gula pasir dan garam. Rebus sampai mendidih. Matikan api..
Blender beras dan air rebusan. Lalu saring. Beras kencur siap dihidangkan...voila~~.

Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.

Get Latest Recipe : HOME