Salmon Steak A fish steak is cut crosswise (perpendicular to the spine), cutting through the bone, whereas a fillet is cut lengthwise parallel to the bone. Top with butter and lemon juice. Combine onion, parsley, garlic salt and lemon-pepper; sprinkle over salmon.

Bahan Membuat Salmon Steak

2 potong ikan salmon.
1 jeruk nipis.
4 siung bawang bombay.
1/2 bagian bawang bombay.
3 buah kentang.
2 buah wortel.
1 brokoli ukuran kecil.
Saos bolognese siap pakai.
Kecap manis.
Saos tiram.
Lada hitam.
Gula.
Garam.

Langkah Memasak Salmon Steak

Marinate ikan salmon dengan perasan jeruk nipis, bawang putih cincang, dan sedikit garam. Diamkan 15 menit.
Kentang potong wedges, brokoli dan wortel cuci lalu rebus, lalu tiriskan. rebus masing2 terpisah ya 😁.
Tumis bawang bombay sampai harum masukan wortel beri sedikit garam, lada hitam dan gula.. sisihkan.
Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
Saos : tumis bawang putih, masukan saos bolognese tambahkan sedikit kecap manis dan lada hitam, koreksi rasa.
Panggang salmon : siapkan bumbu olesan (lada hitam, kecap manis, saos tiram) lalu panggang menggunakan teplon, setelah setengah matang olesi bumbu kemudian panggang lagi sampai matang.
Setelah semua sudah matang, bisa langsung di pleting sesuai selera.

Place salmon steaks into the prepared baking dish and sprinkle with chives, thyme, and spinach leaves. Place the salmon steaks in the prepared dish. In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste. Liberally drizzle the sauce over the salmon.

Get Latest Recipe : HOME