Ikan lele ini memiliki banyak protein yang baik untuk Jadi anda tidak akan terlalu kerepotan saat memakannya. Resep kali ini sedikit berbeda karena ikan lele akan diolah bersama bumbu acar kuning. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Bahan Membuat Lele Bakar Bumbu Kuning
- Prepare 3-4 ekor of lele (potong-potong jadi 2).
- It's of Air perasan jeruk nipis.
- You need 1 batang of serai (Geprek).
- Prepare 1 Lembar of daun salam.
- It's 1 Lembar of daun jeruk purut.
- It's 125 ml of santan (65 ml santan kara + air).
- You need Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Prepare of Bumbu Halus :.
- You need 6 butir of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of kemiri.
- It's 2 buah of cabai merah besar.
- You need 4 buah of cabai rawit.
- Prepare Secukupnya of kunyit.
- It's Secukupnya of jahe.
Langkah Memasak Lele Bakar Bumbu Kuning
- Cuci bersih lele. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi sampai bersih..
- Uleg / blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk, daun salam, serai sampai harum.
- Tambahkan santan,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasa sampai pas. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan kental lalu matikan kompor..
- Campur lele dengan bumbu kuning. Aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam..
- Panaskan teflon. Bakar ikan lele diatasnya sambil diolesi sisa bumbu. Jangan terlalu sering dibalik. Bakar hingga matang dan sajikan bersama sambal serta lalapan..
Bumbui dengan Royco Bumbu Dasar Ayam Kuning. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya. Bahan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning Udang Bakar Madu. Resep dengan petunjuk video: Kebayang gak sih, gurihnya udang yang dibakar dengan baluran bumbu madu yang manis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Oseng Tempe Lombok Ijo Kuah Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Bakso Ayam Yang Enak
Resep Nastar Resep Ncc Fatmah Bahalwan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Oyong Jagung Yang Nikmat
Resep Kue Mangkok Yang Gurih
Rahasia Memasak 2 Pisang Goreng Madu Yang Gurih
Rahasia Membuat Tahu Goreng Bumbu Kacang Yang Renyah
Cara Memasak Gurita Di Sambelin Pedas Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Nangka Pedas Yang Renyah
Resep Sop Iga Sapi Yang Lezat
Resep Bolen Pisang Yang Lezat
Cara Memasak Galantin Ayam Yang Enak
Resep 204 Tahu Goreng Nano Nano Yang Enak
Resep Udang Rebus Yang Renyah
Resep Soto Tangkar Atau Bisa Disebut Soto Daging Bogor Yang Nikmat
Resep Udang Rebus Yang Lezat
Resep Sayur Nangka Kuning Yang Lezat
Resep Sop Kepala Ikan Gurame Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Mangkok Yang Gurih
Cara Membuat Ngikan Saus Telur Asin Yang Gurih
Resep Pepes Ikan Mujair Yang Nikmat
Rahasia Memasak 51 Asem Asem Iga Sapi Nan Wangi Sedap Yang Lezat
Cara Membuat Galantin Yang Renyah
Cara Membuat Sayur Bening Oyong Bayam Yang Renyah
Resep Bakso Ayam Yang Lezat