Bolen Pisang Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.

Bahan Membuat Bolen Pisang

Bahan A:.
100 gr tepung terigu cakra.
75 gr margarin.
1 sdm minyak goreng.
Bahan B:.
200 gr tepung terigu cakra.
50 gr gula halus.
75 gr mentega.
80 ml air matang.
Bahan isi:.
Pisang 5 buah di potong potong.
Keju.
Coklat batangan di iris iris (bisa dg meses).
Olesan:.
1 kuning telor.
1 sdm susu kental manis putih.

Langkah Memasak Bolen Pisang

Tumis pisang dengan margarin dan sisihkan.
Campur semua bahan A, sampai menggumpal. Simpan dlm plastik dan masukkan ke frezzer selama 15 menit.
Campur bahan B sampai kalis. Diamkan 15 menit.
Bahan A B dipotong menjadi 16 bagian (@12 gr).
Bahan B dipotong menjadi 16 bagian juga (@25 gr).
Gilas bahan B kemudian letakkan bahan A diatas bahan B yg sdh digilas tipis. Lipat dan gilas lg. Jangan sampai bocor bahan A nya yaa.
Istirahatkan 1 menit, kemudian gilas lagi. Letakkan isian(pisang, keju, coklat) dan lipat.
Panggang selamaa 35 menit dg api atas bawah 170 derajat. Setelah atas kuning. Gunakan api bawah aja..

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung. Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya.

Get Latest Recipe : HOME