Salmon Steak Vegetable Mix with Black Pepper Sauce Steak with black pepper sauce is a perennial bistro favourite, but that doesn't mean you can't recreate it at home. Similar Royalty-free Images: Salmon fish fillet grilled steak. Salmon with oranges, tomatoes and olives.

Bahan Membuat Salmon Steak Vegetable Mix with Black Pepper Sauce

Bahan Utama :.
250 gr salmon.
1 sdm madu.
Sejumput garam.
Sejumput lada hitam.
1/2 sdt butter / margarin.
Bahan Potato Wedges :.
2 buah kentang.
1 liter air.
Sejumput garam.
Sejumput lada hitam.
250 gr tepung terigu.
500 ml minyak goreng.
Bahan Sauteed Vegetable :.
200 gr brokoli.
200 gr buncis.
Sejumput lada.
Sejumput garam.
1 liter air.
2 sdm minyak goreng.
Bahan Black Pepper Sauce :.
2 sdm saus tiram (saori).
2 sdm kecap manis.
2 siung bawang putih.
1 sdm bawang bombay cincang.
1 sdm butter.
Lada hitam.
Garam.

Langkah Memasak Salmon Steak Vegetable Mix with Black Pepper Sauce

Marinate daging salmon dengan garam, lada, dan madu. Sisihkan..
Cuci bersih kentang, lalu potong2 tanpa dikupas, rebus dengan air mendidih selama 3 menit. Angkat lalu tiriskan. Beri garam, lada dan tepung terigu. Lalu deep fry dengan minyak panas. Potato wedges selesai dan sisihkan..
Cuci bersih brokoli, potong2 lalu rebus di air mendidih 1 menit saja, tiriskan. Siapkan fry pan beri 2 sdm minyak goreng, lalu tumis brokoli, beri lada dan garam. Sebentar saja lalu angkat. Sauteed brokoli selesai dan sisihkan..
Cuci bersih buncis, potong2 lalu rebus di air mendidih 1 menit saja, tiriskan. Siapkan fry pan beri 2 sdm minyak goreng, lalu tumis brokoli, beri lada dan garam. Sebentar saja lalu angkat. Sauteed buncis selesai dan sisihkan..
Grill daging salmon yg sudah di marinate tadi dengan api kecil, jgn lupa berikan butter pada grill pan agar tidak lengket. Sesekali dibalik. Jika suka dengan bawang bombay bakar dan tomat bakar boleh dibakar bersamaan..
Sambil menunggu ikan matang, kita buat saus black pepper. siapkan fry pan, masukkan 1 sdm butter, 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, aduk sebentar lalu tambahkan bawang putih cincang dn bawang bombay cincang, tambahkan air, lada dan garam secukupnya. Jika sudah kental angkat dan sisihkan..
Angkat daging salmon, tomat dan bawang bombay bakar yg sudah matang. Sisihkan..
Siapkan piring, tata daging salmon beserta sauteed vegetables, potato wedges dan bawang bombay bakar serta tomat bakar. Saus boleh dituang atau di taruh di mangkuk terpisah..
Siap di sajikan..

Salmon in sesame breaded, vegetables and mashed potatoes. Black pepper chicken is one of GP's favorite dishes (it was one of the first recipes she shared on goop), so we wanted to riff on it for this year's detox. We eliminated the sugar in the sauce, letting the natural sweetness of the coconut aminos do the work, and simply served it over roasted vegetables. Sprinkle both sides of the steaks with salt and pepper. Steak Fries Sauce Potato Vegetables Beef Meat Main Dish Dinner Grilling.

Get Latest Recipe : HOME