Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis

Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak si kecil untuk turut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia online.

Bunda bisa memasak Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis

1. Siapkan Adonan Awal.
2. Bunda butuh 250 g tepung terigu protein tinggi.
3. Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan 120 ml Susu cair (100 gram).
5. Bunda butuh 1 kuning telur (putihnya bisa buat topping.
6. Sediakan Ditambahkan setelah 8 jam.
7. Sediakan 1,5 sdt ragi instan (6 gram).
8. Sediakan 30 g margarin.
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Topping kopi.
11. Kamu butuh 50 g gula palem.
12. Anda butuh 50 g margarin.
13. Sediakan 1 putih telur.
14. Bunda butuh 60 g tepung terigu protein sedang.
15. Sediakan 1 sdt kopi tanpa ampas dilarutkan 1/2 sdm air panas.
16. Bunda butuh isian.
17. Sediakan Calf keju olahan /keju spread /keju oles.

Langkah-langkah membuat Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis

1. TOPPING 1. Mixer gula palem dan margarin 2. Masukkan putih telur, mixer lagi, adonan akan terlihat tidak bisa menyatu 3. Masukkan tepung terigu dan larutan kopi, mixer rata 4. Pindakan ke plastik segitiga.
2. ADONAN ROTI 1. Campur bahan A dengan sendok kayu, setelah rata, tutup serbet, diamkan 8 jam.
3. Setelah 8 jam, akan sudah lentur (katanya sudah terbentuk gluten).
4. Tambahkan ragi, margarin, garam. Uleni dengan tangan sekitar 10 menit (nggak berat, karena sudah lunak).
5. Istirahatkan selama 1 jam (atau minimal 20 menit).
6. Potong timbang adonan seberat 50 gram,akan jadi 9 pcs, isi dengan isian keju, bulatkan, diamkan 90 menit.
7. Semprotkan adonan topping secara melingkar.
8. Panggang dengan oven tangkring dengan api kecil, di rak atas, panggang selama 28 menit.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis - Gampang sekali bukan buat Roti boy / Mexican Bun/ Roti Kopi /Roti Kopi Metode Autolisis ini? Selamat mencoba.

Resep Lainnya :

Cara Memasak Cucumber Lemon Squash Yang Enak

Resep Timun Suri Squash Yang Nikmat

Resep 32 Tumis Toge Tahu Yang Enak

Resep Lemon Squash Sederhana Yang Lezat

Cara Memasak Empal Gentong Versi Mamake Mas Ganteng Ekonomis

Resep Sate Ayam Kecap Teflon Yang Lezat

Cara Membuat Empal Gentong Aka Empal Panci Aja Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Telur Bumbu Bali Yang Gurih

Resep 100 Empal Gentong By Uliz Kirei Murah

Resep Empal Gentong Khas Cirebon Irit Anti Gagal

Rahasia Memasak Telur Dadar Sambal Matah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Telur Dadar Bumbu Bali Yang Lezat

Rahasia Membuat Oreo Cheese Cake Bitesno Bake Yang Renyah

Cara Memasak Botok Tempe Teri Udang Khas Magetan Yang Enak

Cara Membuat Es Timel Squash Yang Nikmat

Rahasia Membuat Lemon Rainbow Jelly Squash Yang Renyah

Resep Empal Gentong Enak Dan Mudah

Cara Memasak Empal Gentong Kekinian

Rahasia Membuat Urap Sayuran Gudangan Yang Renyah

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas Yang Lezat

Rahasia Membuat Es Timun Melon Squash Yang Renyah

Resep Empal Gentong Ayam Bahan Sederhana

Cara Membuat Tomyam Sayur Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mocktail Red Lime Squash Yang Renyah

Rahasia Memasak Tumis Ayam Taoge Yang Lezat