Bolu Kukus Pandan - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita dapatkan di internet.

Resep Bolu Kukus Pandan - Berbicara bolu atau cake rasanya tak akan ada habisnya ya Bun. Bolu kukus pandan isi pisang ambon. Resep bolu kukus pandan santan pun dapat divariasi sesuai dengan keinginan, mulai dari menambahkan aneka rasa dan bentuk. salah satu bolu kukus yang enak dan disukai ialah bolu. Jika kamu mau buat agak banyak juga tidak apa-apa ya. Bunda bisa buat Bolu Kukus Pandan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Pandan

Siapkan Bahan A:.
Bunda butuh 5 daun pandan +80ml air, blender&saring.
Bunda butuh 2 santan kara(@60ml).
Sediakan 1/2 sdt garam.
Kamu butuh 200 gr gula pasir.
Sediakan Bahan B:.
Siapkan 2 kuning telur.
Sediakan 1 putih telur.
Sediakan 50 gr gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt soda kue.
Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
Siapkan 1 sdt vanili cair.
Sediakan Bahan C:.
Siapkan 250 gr terigu ayak.
Bunda butuh Bahan D:.
Siapkan 90 ml minyak goreng.

Langkah-langkah buat Bolu Kukus Pandan

Masak bahan A dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih dinginkan(diambil 200 ml).
Kocok bahan B dengan mixer kecepatan rendah hingga bahan tercampur,lanjutkan kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
Pindah mixer dengan kecepatan paling rendah, masukkan bergantian bahan A dan bahan C secara bertahap(masing" 1/3 bagian).
Masukkan minyak goreng, aduk dengan spatula (cara pengadukan dr atas ke bwh) sebentar saja sampai adonan tercampur rata (jangan diaduk terlalu lama).
Masukkan kedalam cetakan bolu kukus yg sdh dialasi cup sampai penuh. Kukus 20mnt(jangan dibuka sblm 20mnt).
Note: sebelum mengukus, panaskan kukusan sampai air mendidih,selama mengukus lapisi tutup kukusan dengan serbet spy air tidak menetes..
Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Resep bolu kukus pandan di bawah ini adalah adaptasi dari Resep mbak Lisa Basuki. Aslinya pakai pasta coklat, di sini aku ganti dengan pasta pandan dan aku juga tidak menggunakan emulsifier/SP. Cara membuat kue bolu kukus pandan: Langkah pertama adalah melelehkan margarin, setelah margarinnya leleh Anda campurkan dengan pasta pandang, garam , dan juga susu cair, lalu aduk. Jenis variasi lain dari resep bolu pandan, yaitu bolu pandan kukus yang menggunakan santan kental. Untuk warna hijau bisa menggunakan pandan, daun suji atau pasta pandan. Bolu Kukus Pandan - Gampang sekali bukan memasak Bolu Kukus Pandan ini? Selamat mencoba.