Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

200 gr fillet dada ayam.
Bumbu Marinasi.
2 sdm kecap manis.
1 sdt ketumbar bubuk.
1 sdt kecap asin.
3 sdm air jeruk kunci / nipis.
Bumbu Kecap.
4 sdm kecap manis.
5 siung bawang merah (diiris).
4 bh cabe rawit (diiris).
3 sdm air jeruk kunci / nipis.
Pelengkap.
Secukupnya bawang goreng.
Secukupnya irisan tomat.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

Cuci bersih daging ayam, potong2 dadu, kemudian sedikit diperas untuk menghilangkan kandungan airnya..
Campur semua bumbu marinasi, koreksi rasa, lalu rendam potongan daging ayam dalam bumbu marinasi. Minimal marinasi selama 2 jam..
Tusuk2 potongan daging yang sudah dimarinasi dengan tusukan sate..
Olesi teflon dengan minyak goreng secukupnya. Panggang daging yang sudah di rendam di atas teflon yang sudah dipanaskan. Sesekali beri tambahan olesan bumbu marinasi ke sate yang sedang dipanggang.
Untuk bumbu kecap, campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa..
Jadi dehhhhhhhhhhhhhh.

Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan.

Get Latest Recipe : HOME