Bahan Membuat Week 12. Godoh Sela (ubi goreng)
- 50 gr ubi rebus.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
- ❤bahan pencelup.
- 6 sdm tepung beras.
- 4 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung kanji.
- sedikit garam dan gula.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Week 12. Godoh Sela (ubi goreng)
- Remas2 ubi rebus sampai halus tak bergendil.
- Tambahkan gula dan garam, campur rata. bila ubi gak terlalu lembek bisa tambahkan sedikit terigu.
- Bentuk adonan ubi. bebas sesuai selera kalau saya bulat2 seperti buat perkedel.
- Buat adonan pencelup jangan buat encer ya. buat sedikit kental.
- Celupkan ubi ke adonan. pastikan seluruh adonan tertutup tepung.
- Goreng diminyak panas dengan api sedang.
- Jika sudah matang tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
Get Latest Recipe : HOME