Bacem empal suwir Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal.

Bahan Membuat Bacem empal suwir

Prepare 300 gr of daging has dalam.
You need 5 butir of gula merah.
It's 1 lembar of daun salam.
Prepare 1 ruas of laos digeprek.
It's 3 lembar of daun jeruk.
You need 2 batang of sereh digeprek.
Prepare secukupnya of Air.
It's secukupnya of Totole.
You need of Bumbu yang dihaluskan.
Prepare 5 butir of bawang putih.
You need 5 butir of bawang merah.
It's 3 butir of kemiri.
You need 1 st of asem tanpa biji kalau tidak suka asam bisa dikurangi.

Langkah Memasak Bacem empal suwir

Daging has dalam dipukul pukul sampai pipih.
Beri tepung paya pengempuk daging. Biarkan selama 30 menit.
Bumbu yang sudah dihaluskan diambil sedikit untuk merendam daging. Diamkan lagi 15 menit.
Siapkan panci presto.. panaskan, masukkan minya 1 sendok makan utk menumis sisa bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai wangi..
Masukkan daun salam, laos, sereh, daun jeruk. Setelah itu masukkan daging yg direndam bumbu tadi.
Tambahkan air dan totole..dan gula merah. Presto selama 30 menit dan lihat sudah empuk belum dagingnya. Jika sudah diamkan supaya dingin.
Setelah dingin suwir2 daging dan dimasak sampai bumbu kering.
Bacem empal suwir siap dimakan.. bisa dimakan dengan selada keriting seperti masakan korea samgyeopsal😊😋.

Jadinya, proses penggorengan hanya untuk memberi tekstur renyah dan aroma yang sedap. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Empal is a very popular Javanese dish, typically made from thinly pounded beef shank, cooked in spices, and finally fried. Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat terpaksa saya memakai daun.

Get Latest Recipe : HOME