Harum aroma rempah langsung tercium dari ayam bumbu gulai kali ini. Jangan ragu untuk menyajikannya untuk menu hari ini. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy.
Bahan Membuat Gulai Ayam Bumbu Poyah
- 8 potong ayam.
- Bumbu A :.
- 8 butir bawang merah, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, dikeprek.
- 3 butir kapulaga, sangrai.
- 3 buah cengkeh.
- 2 cm kayu manis.
- 1/2 butir biji pala, parut.
- 250 ml santan kental.
- 1000 ml santan encer.
- 3 sdm kelapa parut.
- Bumbu B :.
- 2 sdt ketumbar, sangrai.
- 1 sdt lada.
- 1/2 sdt jinten, sangrai.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kunyit bakar.
- 1 cm lengkuas.
- gula, garam.
- Tambahan :.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- 2 sdm daun mangkokan, iris tipis.
Langkah Memasak Gulai Ayam Bumbu Poyah
- Siapkan bahan. Iris bawang merah dan bawang putih. Sangrai bumbu kering. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu B.
- Tumis bawang merah iris dan bawang putih iris hingga harum. Masukkan bahan B, beri parutan biji pala, kayu manis, kapulaga, cengkih, sereh.
- Setelah bumbu tercampur, masukkan ayam, aduk hingga ayam agak kaku. Tuang santan encer, aduk sampai ayam matang.
- Sangrai kelapa parut sampai kering, tumbuk/blender hingga berminyak.
- Rajang daun mangkokan.
- Tuang santan kental dan kelapa kering, didihkan hingga semua bahan matang lalu masukkan daun mangkokan.
- Angkat, sajikan dengan nasi putih 😋.
Demikianlah Resep Membuat Gulai Ayam Sedap, semoga dapat bermanfaat dan silahkan anda coba dirumah bersama keluarga anda, semoga keluarga anda suka dengan makanan. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pisang Molen Mini Kriuk Yang Lezat
Rahasia Membuat Baso Aci Isi Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Crepe Sucree Crepes Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Molen Mini Tips Yang Nikmat
Resep Molen Ubi Madu Caramelize Yang Nikmat
Cara Membuat Molen Pisang Mini Yang Nikmat
Resep Tela Tela Goreng Crispy Yang Gurih
Cara Membuat Spaghetti Saus Barbeque Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Panggang Yang Gurih
Resep Chicken With Honey Bbq Ayam Saus Madu Barbeque Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Ungkep Areh Ayam Ingkung Yang Lezat
Resep Pisang Molen Mini Yang Renyah
Cara Membuat Pepes Tahu Yang Enak
Cara Membuat 180tumis Sawi Asin B2 Pedas Yang Lezat
Resep Tela Tela Sederhana Yang Renyah
Cara Membuat Fettuccine Saus Barbeque Ayam Homemade Yang Enak
Resep Pepes Tahu Kemangi Simpel Yang Renyah
Resep Pisang Molen Kecil Yang Lezat
Resep Molen Pisang Molen Ubi Yang Renyah
Rahasia Memasak Tela Tela Yang Nikmat
Cara Memasak Nugget Tela Ubi Yang Renyah
Resep Mini Choco Bollen Yang Gurih
Resep Pepes Tahu Kerupuk Bumbu Sambal Yang Lezat
Rahasia Memasak Molen Pisang Keju Dan Unti Kelapa Yang Enak
Resep Molen Mini Renyah Yang Nikmat