Pepes Tahu Panggang Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?

Bahan Membuat Pepes Tahu Panggang

5 pcs Tahu putih/kuning (selera).
1 btr Telur ayam.
2 sdm Daging sapi cincang sangrai (boleh skip).
Secukupnya Daun kemangi.
Secukupnya Daun bawang (potong kecil).
Secukupnya Daun pisang utk pembungkus.
Bumbu Halus :.
1 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
6 buah Cabai rawit (selera).
1/2 sdt Merica bubuk (Ladaku).
1/2 sdt Ketumbar bubuk.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Penyedap rasa (Masako/Royco).

Langkah Memasak Pepes Tahu Panggang

Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa, daging cincang, daun bawang dan daun kemangi. Test rasa sesuai selera..
Siapkan daun pisang yg sudah di panaskan di atas api agar mudah melipatnya. Masukan secukupnya adonan tahu dalam potongan2 daun pisang sampai adonan habis, Sisihkan..
Panaskan teflon pemanggang, kemudian panggang pepes tahu sampai daun pisang agak terbakar dan sekiranya matang taruh dan hias di piring yang cantik yaaa bun 😁.
Selamat menikmati.. Ditunggu recooknya bunda...

Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.

Get Latest Recipe : HOME