Ubi Goreng (Timus) Saat itu dia turut memakan timus. Resep dan cara membuat menu makanan lezat dan sederhana khas indonesia Timus Ubi jalar. Ubi adalah salah satu bahan pangan yang sangat mudah didapatkan di Indonesia.

Bahan Membuat Ubi Goreng (Timus)

1 kg ubi (boleh ubi jalar/ubi merah/ubi oren/ubi ungu).
60 gr tepung tapioka.
40 gr tepung terigu.
45 gr gula pasir.
2 gr garam.

Langkah Memasak Ubi Goreng (Timus)

Kupas ubi, cuci bersih kemudian kukus sampai empuk, kemudian haluskan..
Campurkan semua bahan kedalam ubi yang sudah dikukus, lalu bentuk sesuai selera (saya bentuk lonjong masing-masing berat @40gr).
Goreng kedalam minyak panas jangan lupa dibolak balik. Siap disajikan ❤️.

Jajanan tradisional yang dulu populer di pulau Jawa ini sekarang memang semakin jarang ditemui. Goreng adonan timus yang tadi sudah dibentuk, sambil dibolak-balik sampai berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan. Susun di wadah saji, timus istimewa yang dibuat dari ubi jalar siap dihidangkan. Selama masa kanak-kanak kelenjar timus sangat aktif, hal ini berperan penting dalam mengembangkan dan meningkatkan sistem kekebalan anak. Minggu-minggu gini paling enak memang bikin ubi goreng buat cemilan.

Get Latest Recipe : HOME