Bahan Membuat Sate Goreng Sambal Kacang
- 1/4 kg Ayam Potong Dadu.
- Kecap manis.
- Kacang tanah.
- Air.
- Minyak goreng.
- Bumbu Halus.
- Sepucuk sdt Merica.
- 1 biji Kemiri.
- 2 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- Jahe iris secukupnya.
- Lengkuas iris secukupnya.
- Kunyit sedikit saja.
- Garam.
- Bumbu Tabur.
- 10 Cabai rawit.
- 3 siung Bawang merah.
- 1 buah Tomat.
- Sereh.
- 2 lembar Daun salam.
- 3 lembar Daun jeruk.
- 1 sdt gula pasir.
- Royco.
Langkah Memasak Sate Goreng Sambal Kacang
- Siapkan minyak goreng untuk lalu goreng kacang tanah, angkat lalu haluskan setengah halus. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, kemudian masukkan ayam ke dalam wajan. Beri air setengah 1 gelas kecil. Taburkan daun salam dan sereh. Masak hingga tersisa sedikit air..
- Setelah itu masukkan kecap manis sesuai selera. Masukkan 1sdt gula pasir. Royco sedikit saja utk penyedap. Aduk aduk hingga rata..
- Setelah kecap meresap masukkan kacang tanah yg sudah setengah halus tadi dan masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis tipis. Aduk aduk hingga rata..
- Ketika mendekati matang, masukkan irisan Cabai rawit, bawang merah dan tomat. Aduk sebentar sekiranya merata saja setengah menit supaya tidak layu..
- Angkat dan sajikan. Siap untuk dinikmati keluarga Anda..
Get Latest Recipe : HOME