21. Keong Sawah Bumbu Kuning 🐌🐌 Yuk, lihat apa saja sih bahan-bahan yang harus ada sebagai pendamping nasi kuning! Keong sawah (Pila ampullacea) adalah sejenis siput air yang mudah dijumpai di perairan tawar Asia tropis, seperti di sawah, aliran parit, serta danau. See actions taken by the people who manage and post content.

Bahan Membuat 21. Keong Sawah Bumbu Kuning 🐌🐌

500 gr Keong Sawah.
🐌 Bumbu Halus / Tumbuk.
5 siung Bawang Merah.
4 siung Bawang Putih.
2 Kemiri.
2 Cabai Rawit.
🐌 Bumbu Cemplung.
1 ruas Jahe -- geprek.
3 gr Bumbu Tabur Kunyit.
3 gr Bumbu Tabur Lengkuas.
2 Daun Salam.
1 Serai.
1 Tomat -- belah 4.
4 Cabai Hijau / Merah Merona -- Iris Serong.
1 sdt Margarin.
Secukupnya Merica.
Secukupnya Gula.
Secukupnya Kaldu Jamur, bisa diganti dengan Bumbu Penyedap Rasa.
🐌 Bumbu Marinasi.
1 sdt Garam.
1/2 Jeruk Nipis.
Secukupnya Ketumbar.

Langkah Memasak 21. Keong Sawah Bumbu Kuning 🐌🐌

Cuci bersih, rebus sekali dengan Air biasa, setelah itu rebus lagi dengan Bumbu" Marinasi sekitar 20 menit.
Lelehkan Margarin, tumis Bumbu Halus sampai harum, tambahkan Air, aduk rata..
Masukkan Bumbu" Cemplung dan Keong Sawah, aduk rata, ungkep sampai dirasa cukup matang..
Koreksi rasa, matikan api. Siap dihidangkan.. 🥰.

Keong atau dikenal juga dengan nama siput sawah dan tutut ini sering dianggap masyarakat sebagai hewan yang menjijikkan. Meski gulai keong dimasak bersamaan dengan cangkangnya tapi rasanya tidak menjadi amis dan justru sangat nikmat dengan cita rasa bumbu gulai yang kuat. gambar keong sawah/keong mas. Keong emas/sawah dan bekicot sebaiknya dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Kandungan protein yang cukup tinggi dengan kandungan lemak rendah serta kaya vitamin sangat baik untuk membantu mempercepat pertumbuhan ternak-ternak yang Anda pelihara. Ilustrasi warna-warni daun di musim gugur.

Get Latest Recipe : HOME