Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa, dendeng daun singkong, dendeng bakkwa, dendeng babi haram celeng non halal, dendeng kelinci. Need to translate "dendeng babi" from Malay? Dendeng Babi Hutan siap saji dengan rasa gurih manis.
Bahan Membuat Dendeng Babi (Non halal)
- 260 gr daging babi giling.
- 1 sdm angciu.
- 1 sdm saos tiram.
- 1,5 sdm gula palem.
- 1 sdm kecap ikan.
- 2 sdm madu.
- 1,5 sdm bubuk ngohiong.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Olesan:.
- 2 sdm madu.
- 1 sdm minyak.
Langkah Memasak Dendeng Babi (Non halal)
- Campur semua bahan saos, aduk rata dg daging. Tes rasa (ambil sedikit adonan, goreng)β> kalo mau pedes pd tahap ini di beri cabe bubuk.
- Tuang daging ke dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti, ratakan dg sendok, oven 20 menit di rak bawah.
- Setelah matang daging agak menciut, potong2 daging. Olesi dg madu dan minyak. Panggang di wajan teflon smp kecoklatan. Sajikan.
Namun anehnya, produk-produk itu dilabeli 'halal'. Namun anehnya, produk-produk itu dilabeli 'halal'. Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Amidhan menduga, label tersebut palsu. Ditemukannya produk dendeng/abon daging babi ini setelah melalui pengujian rutin oleh Balai Penyidikan Penyakit Hewan dan Kesmavet (BPPHK) Dari hasil pemeriksaan, menurut Koesmayadie, ditemukan adanya daging babi pada produk dendeng/abon yang diedarkan oleh penjual di pasar. translation and definition "dendeng babi", Malay-English Dictionary online. Translation memories are created by human, but computer aligned, which might cause mistakes.
Get Latest Recipe : HOME