Konro bakar saus madu Warung Tekko ini memang beda. Jadilah dua kali memesan menu yang sama. Konro bakar terdiri dari iga bakar yang ditaburi dengan bumbu kacang.

Bahan Membuat Konro bakar saus madu

1,5 kg iga sapi potong kurleb 20cm.
2,5 ml air untuk mempresto.
50 ml Minyak goreng.
secukupnya Daun Salam, lengkuas, sereh.
50 gr Bawang putih.
75 gr Bawang merah.
35 gr Garam.
100 gr Gula jawa.
75 ml Kecap manis.
Untuk saus polesan :.
Bawang putih 35gr cincang halus.
Bawang bombay 50gr cincang kasar.
Margarine 75gr untuk menumis.
500 gr Saos tomat.
Tomat fresh 250gr boil buang biji.
Madu 150ml/ sesuai selera.
3 lbr bay leave.
sesuai selera Lada putih bubuk.

Langkah Memasak Konro bakar saus madu

Siapkan air dlm panci presto,.
Blender bawang merah, bawang putih, lengkuas sampe halus bersama daun salam dan sereh kemudian tumis sampe harum.
Masukkan dlm panci presto beserta iga, gula, kecap, garam.
Presto sampai matang 20-25mnt.
Siapkan bahan saus untuk polesan yaitu tumis bawang putih, bawang bombay sampe harum, kemudian masukkan tomat fresh boil yg sudah diblender halus, lada masukkan saus tomat, madu.
Tunggu sampai mendidih dan agak mengental, matikan api pindahkan dlm wadah..
Siapkan grill, panggang iga yg sdh dipresto tadi sambil dioles saus dg merata...

Konro Bakar Saus Madu Warung Tekko. Untuk menu Ikan, tersedia berbagai olahan Seafood antara lain : Nila. Nah, itulah resep iga bakar saus madu yang untuk menu makan malammu atau saat ada acara spesial di rumah. Baca Juga: Resep Mudah Membuat Iga Babi Panggang yang Rasanya Nagih Banget. Resep Udang Bakar Madu - Suka datang ke rumah makan Mang Engking untuk menikmati udang bakar madu yang merupakan menu favorit di sana?

Get Latest Recipe : HOME