Long story short, kroket ini adalah panganan yang gurih dan mengenyangkan. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Ukurannya yang jumbo serta isi tumisan ayam yang banyak membuat mulut ini terasa puas kala menyantapnya.
Bahan Membuat Kroket Kentang Ayam
- Adonan Kentang.
- 4 buah kentang.
- 2 sdm susu bubuk.
- 3/4 sdm garam.
- 3/4 sdm lada halus.
- Isian.
- 100 gram daging ayam giling.
- 100 gram wortel cincang.
- 5 siung bawang putih (cincang halus).
- 1 batang daun bawang (iris tipis).
- 1 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada halus.
- 1/2 sdt gula pasir.
- Coating.
- 100 gram tepung terigu.
- 2 butir telur.
- 200 gram tepung roti halus.
Langkah Memasak Kroket Kentang Ayam
- [Isian] Tumis bawang putih, daun bawang dan wortel sampai harum. Lalu masukkan ayam giling dan bumbui dengan kecap asin, lada, gula, garam lalu koreksi rasa.
- Kupas kentang, cuci bersih, potong menjadi 4 bagian lalu kukus selama 10-12 menit. Haluskan kentang, tambahkan susu bubuk, garam, lada halus lalu aduk rata.
- Ambil adonan kentang kira-kira 1 sdm, bulatkan lalu pipihkan. Tambahkan isiannya di tengah, lalu tutup adonan sambil dibentuk sesuai selera.
- Simpan kroket yang sudah dibentuk dalam freezer selama minimal 15 menit. Setelah keluar dari freezer, balurkan di tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, balurkan ke tepung roti, ke kocokan telur lagi dan terakhir tepung roti lagi.
- Simpan kembali kroket di freezer selama minimal 15 menit. Kroket siap digoreng di api sedang dan siap disajikan.
Penasarand engan bagaimana proses serta bahan-bahan pembuatannya? Resep dalam bhs İndonesia ada dibagian bawah. This is one of my favorite Indonesian Snack. Simak resep membuat kroket kentang yang cocok untuk camilan keluarga! Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Korean Omurice Yang Gurih
Resep Kopi Janji Jiwa Simpel Yang Nikmat
Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Nikmat
Rahasia Memasak Semur Betawi Yang Gurih
Resep Mie Kangkung Terasi Yang Gurih
Resep Sosis Solo Goreng Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Enak
Cara Membuat Mie Kangkung Belacan Medan Yang Enak
Resep Donat Kampung Menul And Amp Lembutt Yang Enak
Rahasia Memasak Tips Menyimpan Sayuran Berdaun Kangkung Yang Enak
Rahasia Membuat Kopi Janji Jiwa Yang Gurih
Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Yang Nikmat
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Cara Memasak Ubi Ungu Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Mini Chicken Cordon Bleu Yang Enak
Resep Es Kopyor Nutrijel Simple Yang Enak
Resep Mie Kangkung Yang Nikmat
Resep 1 Dada Ayam Mercon Yang Lezat
Cara Memasak Fillet Ayam Goreng Madu Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Udang Pete Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Semprit Simple Kue Kering Yang Enak
Resep Semur Daging Khas Betawi Empuk Yang Lezat
Resep Sapo Tahu Seafood Non Msg Yang Enak
Rahasia Memasak Beef Teriyaki Hokben Yang Lezat
Resep Semur Daging Betawi Yang Lezat