1. Dada ayam mercon Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Ternyata, dada ayam lebih rendah lemak daripada paha ayam.

Bahan Membuat 1. Dada ayam mercon

Prepare 1/2 kg of dada ayam.
You need of Air.
Prepare of Bumbu Halus.
It's 6 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
You need 30 of cabe merah keriting.
Prepare 2 of cabe merah besar.
You need 3 biji of kemiri.
You need 2 cm of jahe.
You need 2 cm of kunyit.
It's of Bumbu Lainnya.
You need 1 batang of sereh.
You need 2 lembar of daun jeruk.
It's 1 lembar of daun salam.
It's of Bahan pelengkap.
Prepare Secukupnya of garam.
It's Secukupnya of gula.
You need Secukupnya of kecap.
Prepare Secukupnya of penyedap rasa.

Langkah Memasak 1. Dada ayam mercon

Cuci bersih dada ayam, rebus dengan air diatas kompor sampai empuk (±15 menit) lalu tiriskan.
Haluskan bumbu halus (bisa pakai blender/diulek).
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
Tambahkan sedikit air (±200 ml) dan masukkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap.
Tes rasa terlebih dahulu, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi.
Aduk-aduk hingga rata dan biarkan sampai airnya menyusut meresap ke dalam ayam.

Membuat dada ayam rebus adalah cara mudah untuk menambahkan protein sehat pada makanan. Anda dapat merebus ayam tanpa bumbu atau membumbui airnya untuk menambah rasa. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Resep Tongseng Ayam Mercon aku hadirkan di tengah berbagai inovasi resep ayam dan rasa pedas yang kini merebak luas di Indonesia. Contohnya seperti Ayam Gepuk Pedas, Ayam Suwir Pedas, ataupun Ayam Geprek Lada Hitam.

Get Latest Recipe : HOME