Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Yuk simak cara membuat urap tersebut di sini. Diah Didi's Kitchen: Gudangan.atau Urap Sayuran Matang.
Bahan Membuat Gudangan / urap
- 3 siung bawang putih.
- 2 sihng bawang merah.
- secukupnya Terasi.
- Kemiri sangrai.
- Seruas cikur (kencur).
- Daun jeruk.
- sesuai selera Cabe pedesss.
- Gula garam penyedap.
- Sayur2an suka2 apa aja bisa dipakai asal suka aja.
- Kelapa parut.
Langkah Memasak Gudangan / urap
- Bumbu halus dihaluskan dan di tumis.
- Masukan kelapa parut sangrai sampai batas yang diinginkan.
- Sambil menunggu sambel urapnya siapkan sayuran.
- Rebus sayuran yg diinginkan.
- Siap dibhidangkan.
Gudangan merupakan kuliner yang terdiri dari sayur mayur rebus kemudian disajikan dengan kelapa parut. Gudangan ini merupakan kuliner yang mirip sekali dengan urap. #bulancatering Gudangan/ Urap. @bu.lancatering Menerima pesanan Harian dan ricebox/nasi kotak untuk acara. Urap merupakan makanan yang tidak mengandung daging atau ikan karena murni terbuat dari sayuran sehat. Jenis sayuran yang biasa dibuat urap diantaranya adalah toge, kangkung, daun singkong. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Get Latest Recipe : HOME