Bahan Membuat 9. Pindang Tempoyak Ikan Patin
- 1 Ekor ikan patin ukuran sedang.
- 1 ons tempoyak.
- 5 cabe merah (halus).
- 10 cabe burung.
- 2 batang daun bawang.
- 1 buah tomat.
- 4 siung bawang merah (halus).
- 2 siung bawang putih (halus).
- Kunyit (halus).
- Jahe (halus).
- Lengkuas (geprek).
- Serei (geprek).
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Segenggam kemangi.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak 9. Pindang Tempoyak Ikan Patin
- Masukan bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam dan daun jeruk ke dalam air yang sudah dipanaskan..
- Tambahkan tempoyak, garam, gula dan penyedap rasa..
- Kalo air sudah mendidih dan rasa sudah oke masukan ikan patin dan cabe burung, tunggu sampai ikan patin masak sempurna..
- Setelah masak baru masukan daun bawang, daun kemangi, dan tomat. Aduk sebentar. Pindang tempoyak siap di santap..
Get Latest Recipe : HOME