Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja

Bahan Membuat Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja

1. 1/4 kg dada ayam (untuk resep ini saya pakai yang boneless).
2. secukupnya Tepung Bumbu.
3. 1/2 sdt Merica Bubuk.
4. 1 sdt Garam.
5. Sesuai selera Cabai Rawit Merah (untuk resep ini saya pakai 5 buah cabai).
6. 1/2 siung Bawang Putih.
7. Minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah Memasak Ayam Geprek ala Bu Rum Jogja

1. Cuci ayam sampai bersih.
2. Campur merica dengan tepung bumbu, kemudian bagi dua. Tambahkan air secukupnya pada salah satu bagian tepung bumbu..
3. Lumuri ayam dengan tepung bumbu kering, diremas-remas hingga meresap. Kemudian lumuri dengan tepung bumbu basah, lumuri lagi dengan tepung bumbu kering dan diremas-remas sampai meresap. Diamkan..
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan..
5. Siapka ulekan, haluskan cabai dan bawang putih. (Iris cabe dan bawang menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah dihaluskan). Tambahkan garam..
6. Jika sambal sudah halus, taruh ayam goreng crispy di atas ulekan, kemudian geprek dengan mencampur sambal dengan ayam goreng..
7. Haluskan sesuai selera (kadang ada yang suka dihaluskan sampai ayamnya lembut seperti suwiran daging, kadang ada juga yang suka tekstur yang kasar tidak terlalu halus)..
8. Sajikan dengan nasi hangat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sayur Asem Tuban Ekonomis Untuk Jualan

Resep Udang Goreng Tepung Awet Crispy No Msg Ekonomis

Cara Membuat Nagasari Nangka Anti Gagal

Cara Membuat Rendang Ayam Istimewa

Cara Memasak Wajik Farah Quinn

Cara Memasak Cream Cheese Home Made Bisa U Korean Garlic Bread Murah Mudah Wajib Dicoba

Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Yang Sederhana

Cara Memasak 193rujak Buah Manis Irit Anti Gagal

Resep Kepiting Saos Padang Kekinian

Resep Tumis Tjk Tahu Jamur Kacang Panjang Farah Quinn

Cara Memasak Korean Chesse Garlic Bread Tanpa Ulen And Amp Tanpa Cream Chesse Gampang

Resep 115 Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan

Resep Nogosari Pisang Pipit Bandung Ekonomis

Cara Membuat Schotel Kukus Macaroni Tahu Irit Anti Gagal

Resep Kepiting Rajungan Saus Padang Bahan Sederhana

Cara Memasak Bolu Pisang Panggang Lembut Enak

Resep Soto Ayam Bening Sederhana Ekonomis Untuk Dijual

Resep Naga Sari Rumahan

Cara Membuat Sambal Bawang Daun Jeruk Yang Sederhana

Cara Membuat 11 Nugget Ayam Wortel Tahu Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Setup Roti Gandum Farah Quinn

Resep Korean Garlic Cheese Bread Yang Enak

Resep Bolu Pisang Panggang Lembut 3 Telur By Ira Ekonomis

Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Tanpa Cream Cheese Bahan Sederhana

Resep Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis