Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.

Bahan Membuat Babat gongso

1/4 Kg babat, cuci bersih dan rebus dg ditambahkan garam.
2 siung bawang merah iris tipis.
1/4 bawang bombay iris tipis.
1/2 tomat ukuran sedang potong kecil.
Gula.
Garam.
Kecap manis.
Minyak goreng untuk menumis.
Secuil terasi (me 1/4 trasi abc).
Bumbu yg dihaluskan :.
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
7 cabe merah kriting (rebus sebentar).
3 / 5 cabe setan (rebus sebentar).
Pelengkap :.
Sawi / kol (boleh skip).

Langkah Memasak Babat gongso

Potong babat kotak-kotak.
Tumis bawang merah dan bombay setelah wangi, masukkan bumbu yang dihaluskan, tumis sampe benar2 bumbu matang.
Masukan tomat, gula, garam dan kecap manis, tambahkan air sedikit.
Masukan babat, koreksi rasa.
Masukan sayuran sawi / kol, matikan api.
Babat gongso siap disajikan 😊.

Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.

Get Latest Recipe : HOME