Redvelvet mousse choco cake This Red Velvet Mousse Cake is made with a surprise cranberry confi center, cream cheese mousse and tender red velvet. I wanted a Red Velvet cake that uses cake flour and vegetable oil. Thank you for posting this and I look forward to making it for my Love ya Martha, but no, red velvet cake is NOT simply chocolate cake with lots of red food color!

Bahan Membuat Redvelvet mousse choco cake

Brownies :.
Bahan A.
150 gr tepung pro rendah.
Sejumput baking soda.
Sejumput vanila bubuk.
3/4 sdm coklat bubuk.
1 sdm susu bubuk.
1 sdm air jeruk nipis.
Bahan B.
150 gr gula pasir (jika suka kemanisan).
3 butir telur ayam.
Bahan C.
150 gr butter.
1 sdm pewarna merah tua dan tambah 2 tetes pewarna merah biasa.
100 gr white choco.
Mousse cake :.
Bahan A.
160 gr DCC dark choco.
100 ml uht fullcream.
1 sdm bubuk jelly (agar2 walet).
Bahan B.
150 gr bubuk whipecream (aku haan).
300 ml air es.

Langkah Memasak Redvelvet mousse choco cake

Satu kan bahan A lalu ayak dan sisihkan.
Mixer dengan kecepatan tinggi bahan B sampai putih kental berjejak.
Kurangi kecepatan mixer paling rendah, masuk kan bahan A 3x tahap dengan jarak 1 menit yaa mix sampai semua tercampur rata.
Steam bahan C sampai cair, aduk dulu sebelum masuk ke adonan, masuk kan ke adonan 3x tahap juga, aduk lipat hingga tercampur rata.
Masuk dalam cup sebanyak 1/3 cup isi adonan nya.
Kukus 20 menit lalu dingin kan.
Cara mousse cake.
Sambil menunggu brownies dingin, masak susu uht dengan api sedang mengecil, sampai pinggir nya timbul gelembung kecil lalu matikan api, jangan sampai mendidih yaa bisa mengakibat kan susu pecah2..
Bubuk ager2 tambahkan sedikit air aduk2 merata lalu masuk kan ke susu.
Steam dcc masuk kan susu ke dalam nya steam hingga dcc cair.
Mixer whipecream dengan air es berkecepatan tinggi hingga kental banget.
Masuk kan lagu dcc steam 3x tahap mixer lagi dengan kecepatan rendah, sampai tercampur rata saja.
Letakan adonan mousse cake di atas brownies, dingin kan dalam kulkas 5 jam lebih bagus semalaman.
Sajikan dengan cinta 💚💚💚💚.
.

Milk mousse cake served with milkshake. Same Series: White Cake and a milkshake in confectionery. Red velvet cake was the best selling cupcake at every store I visited recently in New York City. But finding the perfect red velvet cake recipe is no easy task as there are so many variations. Some I tried in NY were simply red-coloured vanilla cake with buttercream.

Get Latest Recipe : HOME